糖浆怎么熬

糖浆怎么熬

把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合，等糖水煮开以后，倒入柠檬汁。再次煮开以后，转小火，慢慢熬煮，小火慢慢熬煮，大约煮40分钟到1小时左右，当糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色，而粘稠度比蜂蜜稀的时候，糖浆就熬好，等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。

工具/材料:

冰糖、水、新鲜柠檬汁

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、搅拌糖和水

把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。

2、倒入柠檬汁

等糖水煮开以后，倒入柠檬汁。再次煮开以后，转小火，慢慢熬煮。

3、慢慢熬煮糖浆

小火慢慢熬煮，大约煮40分钟到1小时左右，当糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色，而粘稠度比蜂蜜稀的时候，糖浆就熬好了。

4、糖浆装罐保存

等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。

总结:

锅里糖和水混合，等糖水煮开以后，倒入柠檬汁，煮开以后，转小火，慢慢熬煮，大约煮40分钟到1小时左右，糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色，而粘稠度比蜂蜜稀的时候，糖浆就熬好，等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。