马铃薯是土豆吗

马铃薯是土豆。

马铃薯又叫土豆，地蛋等。马铃薯是全球第四大重要的粮食产物，在餐桌上能常常看到。土豆的人工栽培最早是在大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。而且马铃薯是生产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。

马铃薯的品种也很多，有彩色马铃薯，彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色等颜色马铃薯，而且彩色马铃薯主要是紫色。红色为主的马铃薯。马铃薯是有丰富的营养，而且烹饪方法有很多种。它能搭配很多食材一起烹饪，做成可口的美食。