红酒喝不完怎么办

红酒开了之后如果喝不完，我们可以采取以下几种方法。

1、冰箱冷藏

因为冰箱冷藏室的温度比较低，细菌和微生物都不易滋生，所以我们只需要将红酒用塞子塞好，然后放入冰箱保存即可，但是大家还是尽快喝完。

2、抽光空气

在红酒还没有打开的时候，它是处于真空状态，而当我们将红酒打开之后，它就会接触到空气，味道也会改变。所以我们可以将红酒内部的空气抽出，这样也能保存更长的时间，但是这种方式实施起来比较困难。

3、拿来做菜

红酒除了能作为酒来喝之外，还能拿来做菜，进行去腥和调味。红酒能做的菜非常多，常见的有红酒烩牛肉，红酒炖排骨等。