红枸杞和黑枸杞的区别

红枸杞和黑枸杞的区别在于外观、口感以及营养成分是不同的。

红枸杞和黑枸杞的外观是不同的，从颜色上看，红枸杞呈现红色，黑枸杞呈现黑色，黑枸杞一般都是野生的，它的颗粒是比较小的，所以从体积来讲，红枸杞的体积要比黑枸杞的大很多。

黑枸杞和红枸杞的口感也是不一样的，红枸杞当中的含糖量是比较高的，所以口感会更好一些，黑枸杞当中的含糖量是比较少的，比较适合糖尿病人食用。红枸杞和黑枸杞的营养成分也是不同的，黑枸杞当中的营养成分要比红枸杞高一些，含有花青素。