风味酸牛奶是饮料还是酸奶

风味酸牛奶属于酸奶。

酸奶的定义是以牛奶作为基底，经过杀菌之后往牛奶中添加对人体有益的菌种作为发酵催化剂，等到牛奶发酵完成后再经过冷冻后打包的一种牛奶制品，目前市面上的酸奶都是凝固型、搅拌型和果味型，而风味酸牛奶属于搅拌型，或者根据添加的果汁果料而分为果味型。

风味酸牛奶与酸奶的不同点在于成分不同，风味酸牛奶一般会添加部分材料调味，而酸奶则是纯牛奶，也因为材料不同，两者的营养价值略有不同，但风味酸牛奶依然是酸奶的一种。