立夏风俗吃什么

立夏风俗有吃立夏蛋、喝立夏粥、吃立夏饭等。俗语说“立夏吃蛋，石头踩烂”，意思是吃了立夏蛋，人的劲头就特别足。立夏蛋可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋，大人还会给小孩子在脖子上挂蛋套用来装煮熟的蛋。

立夏粥是用大米为主要原料，加上瘦肉、粉丝、干笋、豌豆、鸡蛋等十几种佐料熬煮而成的。立夏这天邻里之间会相互赠送立夏粥，既能展示自己的手艺，也能交流感情。

每到立夏前一天，小孩子就会去邻居家里讨一碗米，再配上笋、豌豆、苋菜、蚕豆等佐料，有五谷丰登的意思，也有认为小孩子吃了立夏饭后可以预防中暑。