面条放冷藏还是冷冻

不同种类面条的保存方式是不同的，如果是挂面，它是不需要冷藏和冷冻的，我们只需要把它放在干燥的地方就可以；如果是湿面，那么就需要冷冻了。

我们平时所吃的一些干面条，它是不需要放在冰箱保存的，我们只需要把它放在干燥阴凉的环境中即可，但要注意害虫的感染。干面条保存的环境温度越低是越好的，一般低于20°的情况下可以保存大半年。

面条的吸附作用是很强的，我们在保存面条时要单独保存，不要跟有气味的食品放置在一起，不然面条就会沾上其他食品的味道，不仅味道不好，而且还十分容易变质。