黑蜜和普通蜂蜜的区别

黑蜂蜜和普通蜂蜜存在以下几种区别：

1、蜂种不同

黑蜂蜜是由黑蜂采集的花蜜酿造而成的，在我国黑蜂可分为东北黑蜂和新疆黑蜂这两种。普通蜂蜜则是由中蜂或是意蜂酿造而成的。

2、成分不同

虽然黑蜂蜜和普通蜂蜜的主要成分都是葡萄糖，果糖，再加上少量的蔗糖，氨基酸，维生素等组成的，但是其所含的各种营养成分的含量还是存在一些差异，最显著的就是葡萄糖和果糖的含量不同。

3、价格不同

因为黑蜂蜜的产量比普通蜂蜜少，所以相比较之下，黑蜂蜜比普通蜂蜜的价格更高，但是也有一些品质优良的普通蜂蜜比黑蜂蜜贵。