黄鱼和黄花鱼的区别

黄鱼和黄花鱼的区别在于，黄鱼比黄花鱼要肥一点，黄鱼是生活在海里的，而黄花鱼大部分是人工养殖的。黄鱼又叫石首鱼，是一种没有鳞的海鱼。黄鱼的食性比较复杂，主要是以鱼虾为食。黄鱼中含有丰富的蛋白质和维生素，是人们日常生活中比较常见的鱼类。

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，是我国四大海洋业品种之一，分布于黄海南部，是中国特有的地方性种类。黄花鱼常栖息在水深60米以内的近海中下层，是一种名贵经济鱼类。黄花鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，肉质鲜美但是刺多，食用的时候要小心。