蒙古族的饮食风俗是三餐离不开奶和肉。蒙古族是马背上的民族,传统饮食大致可以分为四种,分别是面、肉、奶、茶。奶食是用奶为原料制成的食品,可以饮用的是鲜奶、酸奶和奶酒,可以食用的是奶酪、奶油、奶皮子等。
肉食主要以牛肉、绵羊肉为主,其次是山羊肉和少量的马肉。肉类是蒙古族人的名贵佳肴。蒙古族每天都是离不开茶的,除了饮用红茶以外,还有饮用奶茶的习惯,每天早上第一件事情就是煮奶茶,蒙古的奶茶是咸的。常见的面食是面条、烙饼、蒙古包子、蒙古糕点酥饼等,极具蒙古特色。
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蒙古族的饮食风俗是三餐离不开奶和肉。蒙古族是马背上的民族,传统饮食大致可以分为四种,分别是面、肉、奶、茶。奶食是用奶为原料制成的食品,可以饮用的是鲜奶、酸奶和奶酒,可以食用的是奶酪、奶油、奶皮子等。
肉食主要以牛肉、绵羊肉为主,其次是山羊肉和少量的马肉。肉类是蒙古族人的名贵佳肴。蒙古族每天都是离不开茶的,除了饮用红茶以外,还有饮用奶茶的习惯,每天早上第一件事情就是煮奶茶,蒙古的奶茶是咸的。常见的面食是面条、烙饼、蒙古包子、蒙古糕点酥饼等,极具蒙古特色。
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