生板栗怎么去皮最快

生板栗去皮最快的方法有热水浸泡法、冰箱冷冻法、热胀冷缩法、日光曝晒法等。

热水浸泡法：把生的板栗洗干净后放到合适的容器里，加入少许精盐，用刚烧开的水浸没，盖上锅盖等候五分钟切开板栗，内皮就会跟板栗壳一起脱落了。

冰箱冷冻法：把生板栗煮熟冷却以后，放到冰箱的冷冻室里冷冻两个小时，之后把板栗拿出来剥皮就比较方便，而且剥出来的板栗肉也很完整。

热胀冷缩法：先把生板栗的外壳剥掉，然后把板栗放到沸水里面煮三至五分钟，捞出后把板栗立刻放到冷水里浸泡三至五分钟，这样板栗的皮就非常好剥了。