喂猪的一种菜

农村人用来喂猪的菜，竟是癌症的天敌

菊科槐树的嫩叶。药物和食物是多年生草本植物。这药叫败酱草，别称萝芙木、鹿肠马草。民间俗称苦菜，又称田香菜、茶苦荚、甘麻菜、老鹳菜、无香菜等。由于它们的叶子像蛇一样，山东也被称为蛇虫苗。它尝起来很甜，但略带苦味，可以油炸或冷食。天冷时，先将苦菜挑选洗净，放入水中焯一下，晾凉，姜蒜切末，加盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油，搅拌均匀，装盘食用。具有抗菌、解热、抗炎和明目的作用。但是很多人不知道苦菜有这种功效，所以经常丢失或者用来养猪！下面我们就来看看边肖51健康网。

苦菜，甜微苦，可以炒，也可以凉拌。天冷时，先将苦菜挑选洗净，放入水中焯一下，晾凉，姜蒜切末，加盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油，搅拌均匀，装盘食用。具有抗菌、解热、抗炎和明目的作用。苦菜不仅有抗癌作用，还有以下作用。

苦菜对胆囊炎有很好的疗效。富含胡萝卜素、C和矿物质，可改善消化不良和便秘。

苦菜全草还可改善肠胃炎、湿疹、缓解皮炎，而根有消炎作用，可治疗胃炎、肝炎，但需开水饮用。

苦菜全草对痔疮也有一定的作用，可以消除体内的湿热。苦菜晒干后清香宜人。苦菜要选叶子干净，有轻微香气的，苦菜干要灰绿色，无杂质，干燥。一般整个苦菜都是白色蓬松的。

苦菜性平，味甘微苦，清热解毒，对痘痘很有效。不管是内服汤剂还是外用捣碎，都是有效的。

苦味的蔬菜可以在一定程度上改善睡眠，通过调节肠胃使睡眠顺畅。

农村哪里有地，哪里就是宝。不种这个，就种那个，可能会堆成碎片。有这样一种草本植物，它的叶子像针一样长，颜色是绿色的，形状像猪毛，所以叫雪莲。在农村，很多高血压老人会挑莎莎，做饭或者泡茶。

雪莲又名扎蓬科、雪莲、雪莲，在荒地、路边随处可见，有的甚至在沙丘、盐碱地上也能见到。

中医发现猪毛菜具有平肝潜阳、润肠通便的功效。通常用于治疗高血压、头痛、眩晕、失眠、肠燥和便秘。

猪毛菜常用于治疗高血压，对高血压、原发性高血压、老年性高血压引起的头晕、腹胀有一定的治疗作用。

方药记载:雪莲与玉米须、地龙同煎，治高血压眩晕；单独水煎马铃薯治疗习惯性便秘。

雪莲不仅是“天然降压药”，也是不可多得的野菜佳肴。很多地方都保持着吃莎莎的习惯，吃法多种多样，凉拌、煎蛋、饺子甚至包子，最奇怪的是做发糕。

温馨提示:采摘猪毛菜时，不要将蒺藜苗混在一起。有毒的蒺藜苗会害死人。

细数农村几种有毒的野菜；

1.苍耳(又名耳树)

【毒性】苍耳可入药，但全树有毒，芽和种子的毒性最厉害。鲜叶比干叶毒性大，嫩叶比老叶毒性大。苍耳的茎叶含有对神经和肌肉有毒的物质。

中毒后，全身无力，头晕，恶心，呕吐，腹痛，便秘，烦躁不安，手脚冰凉，脉搏缓慢。严重者有黄疸、鼻出血，甚至昏迷。他们的体温下降，血压时升时降，可能会大面积出血。最终，他们会因为呼吸和循环衰竭而死亡。

2.老公银(又名蛇床子和野胡萝卜)

【毒性】叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似，可随之出现紫外线过敏，大剂量摄入可导致患者呼吸衰竭死亡。中草药是蛇床子的果实。

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