生姜的副作用和禁忌百度百科

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揭秘生姜的四大好处与四大禁忌

生姜在我们的生活中很常见,它有很多功能。既可以作为生活上的帮手,又有很好的医疗效果。在饮食中适当添加生姜,可以起到很好的调味作用,也可以起到很好的食疗作用。但是,吃姜有四大好处,四大禁忌。边肖今天会告诉你。

吃生姜有四点好处: 1.排汗降温。 生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。 2.防治肠胃炎。 夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。 3.祛除风寒。 夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。 4.健脾胃。 夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。 很多人吃生姜,却不知道是否需要去皮。中医认为,生姜味辛、性温,有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉,具有行水、消肿的作用,故留姜皮则凉,去姜皮则热。通常生姜皮最好不要去掉,可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效。

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