白兰地的等级有哪些,划分标准是什么

白兰地的等级有哪些,划分标准是什么,第1张

白兰地主要是利用葡萄为主打造而成的,被称之为是葡萄酒中的贵族,经过多年的原料和配方对于白兰地的品质起到了真正的决定性作用,达到一种十分稳定的状态。而如今在市场中,白兰地会根据不同的酿造原料方式对于等级进行划分。那么白兰地的等级有哪些,划分标准是什么呢?

白兰地的等级有哪些,划分标准是什么,白兰地,第2张

通过酒龄可判断白兰地的等级,这是国际上普遍的分级方式,但每个国家对于白兰地的分级都有不同的规定。

法国根据酒龄将白兰地分级的规定是这样的:酒龄四半以下、桶贮期高于两年半的白兰地为三星级;VO和VSO的酒龄在四年半以上;拿破仑酒的酒龄在五年半以上;路易十三和XOEXTRA对于酒龄没有严格要求。

白兰地的等级有哪些,划分标准是什么,白兰地,第3张

中国将白兰地分为四个等级,各个等级和酒龄标准是样的:特级白兰地即XO,其酒龄不能低于六年;优级白兰地VSOP,其酒龄不能低于四年;一级白兰地即VO,其酒龄不能低于三年;二级白兰地即三星和VS,其酒龄不能低两年。

在进行酿造的过程中可以将白兰地大致分为4个等级,可以分为白兰地XO,白兰地VSOP,不同的等级有不同的特点,如今在市场中备受人们的推崇,随着白兰地市场的壮大,白兰地市场也涌现出了完全不一样的特色系列。

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