喝牛奶可能会导致乳腺癌

传言：

《国际流行病学杂志》上发布了一个最新研究喝牛奶可能会导致乳腺癌。

科普解读：

几乎每隔一段时间，就有「喝牛奶到底对健康有利还是有害」的争议。最近一个引人忧虑的新闻就是，《国际流行病学杂志》上发布了一个最新研究喝牛奶可能会导致乳腺癌[1]！

在该研究中，美国科研人员利用食物频率问卷评估了52795 名（入组时的平均年龄 571岁，当时未患癌症）北美妇女的饮食摄入，随访了79年，这期间出现了1057例新的乳腺癌病例。研究人员分析数据发现，牛奶与乳腺癌风险之间存在显著关联，较高的牛奶摄入量会增加患乳腺癌的风险。并且，不论是全脂牛奶还是低脂牛奶，对患乳腺癌风险的影响都没有明显的差异。

这下子，反奶斗士们又站了出来早就说过牛奶不能喝了！牛的奶是给牛喝的！

先别着急下结论，我们来分析一下相关研究。

1、研究的对象年龄有局限，可能影响研究结果

这篇研究是在5万多美国中老年女性中做的，527岁已经是绝经年龄了，不能代表其他年龄的人也会有同样的结果。比如一项在27~44岁之间年轻女性中进行的类似调查就得到了不一致的结论[2]。

研究者在1991年选取了90503名年龄在27~44岁之间的育龄期妇女，也用食品频率问卷法调查了乳制品消费情况。从1991年到2013年，共发现了3191例乳腺癌。1998年，44,264名女性回忆了青少年乳制品的消费情况。从1998年到2013年，对这一亚组妇女进行了随访，共发现1318例乳腺癌。

这个研究的数据分析结果表明，在青春期或成年早期，也就是在年轻的时候，吃包括牛奶在内的乳制品，并不会增加乳腺癌的危险。

这么看来，文初提到的研究，至少结论应该是「中老年妇女喝牛奶可能会增加乳腺癌风险」，而不能扩大到「儿童、青少年、年轻女性喝牛奶会促进乳腺癌」。

2、牛奶与癌症的关系尚无一致结论

在2010年世界癌症研究基金会(WCRF)关于乳腺癌的报告中，乳制品摄入量和乳腺癌风险的证据是非结论性的[3]。

虽然部分研究认为摄入乳制品增加乳腺癌风险，但是一些荟萃分析却认为乳制品与乳腺癌并无关联，甚至还可能减少乳腺癌的发生。

一项研究搜集了2011年1月 PubMed 数据库中对乳制品摄入与乳腺癌风险的前瞻性队列研究，纳入了18项符合条件的研究，涉及24187 例病例、1063471名参与者。经分析发现，增加乳制品的摄入（而不是牛奶的摄入），可能与降低乳腺癌风险相关。在降低乳腺癌风险的关联性上，低脂乳制品比高脂乳制品更强，绝经前妇女比绝经后妇女更强（这似乎也印证了我们前面提到的关于研究人群的问题）。

另一项研究发现，和每天低于400克的低奶制品摄入相比，高奶制品摄入量(每天 > 600 克)和适度奶制品摄入量(每天400~600 克)与轻度降低患乳腺癌的风险相关(降低幅度分别为 10% 和 6%)。

对不同品种乳制品的分析发现，酸奶和低脂乳制品的摄入量与患乳腺癌的风险成反比，而其他类型的乳制品没有降低风险。

此外，对不同人种的差异进行分析发现，在亚洲人中，最高的乳制品摄入量与乳腺癌风险降低有关。

也就是说，对亚洲人来说，吃乳制品不但不会导致乳腺癌，反而还可能会降低乳腺癌的风险，尤其喝酸奶和低脂奶是妥妥的好。

为什么结果相差这么大呢？一方面可能是各项研究中的受访人群、年龄、饮食习惯有所差异，分析方法有差异，另一方面乳制品的来源和品种也有差异。

乳制品中含有多种具有生物活性的化合物，有些对癌症预防有积极作用，有些则有消极作用。积极的效果可能与乳制品中的钙、乳铁蛋白、酪酸、共轭亚油酸和乳酸菌发酵产物等有关，而消极作用可能与酪蛋白和胰岛素样生长因子I (IGF-1)的含量有关。

美国牛奶生产中普遍使用生长激素处理奶牛，其中 IGF-1 含量会上升。这种成分被认为是增加乳腺癌风险的。故美国很多专家比较推崇不用激素处理的有机奶。不过，我国和澳洲（中国进口奶制品的重要产地）都不用生长激素处理奶牛，相对而言这个因素的风险会降低一些。

乳腺癌相关的膳食因素很多，奶制品以外的其他饮食习惯也有影响。例如流行病学研究表明，十字花科蔬菜、深绿色叶菜、豆类食物、全谷物的摄入量较多，都有利于预防乳腺癌。而加工肉制品、甜饮料等食物，则有可能会促进乳腺癌。

所以，乳腺癌的问题不能只考虑乳制品一个因素。

3、不用舍弃乳制品

目前无论哪个国家，都没有号召国民完全舍弃奶类，包括对奶类心怀顾虑的欧美国家。就中国居民的膳食现状来说，奶类还是有重要意义的：

牛奶是蛋白质优质来源。100克牛奶中含有3%的优质蛋白质，同时牛奶易于饮用，方便携带，适合与多种食物配合食用，是可以随时补充优质蛋白质的好来源。

牛奶富含 B 族维生素，也是维生素 A、维生素 D、锌的来源。饮用300克牛奶就能达到推荐摄入量的10%~32%。

牛奶是矿物质钙的重要来源，每 100 克牛奶中就含有超过 100 毫克的钙。如果每天喝 300 克奶，就能供应一日钙营养目标的三分之一以上。

对于普通中国人来说，每日仅摄入不超过300克的乳制品，在有效增加营养素供应的前提下，负面影响是比较少的。

按目前的研究，乳制品摄入能降低体脂肪，有利预防儿童肥胖，降低2型糖尿病、中风、结肠癌风险。

中国营养学会曾组织专家组对乳制品的相关研究进行搜集，分析了乳制品与健康关系的证据[7]。汇总分析表明摄入低脂奶可降低乳腺癌的发病风险，全脂奶的摄入则与乳腺癌发病风险无关（证据等级B）。

（科普一下：循证医学的证据分级为A~D共4级，A级为最高，即结果一致的Ⅰ级临床研究结论。B级为结果一致的Ⅱ、Ⅲ级临床研究结论或Ⅰ级临床研究的推论。）

2018年在柳叶刀杂志上发表的多国流行病学调查[8]发现，和不摄入乳制品相比，每天一份牛奶或酸奶（约1杯的量）的量有利于降低心脑血管疾病的风险。

从健康角度来评价，在各种乳制品中，最安全的是发酵乳制品。乳酸发酵可有效降低IGF-1，降低其增加癌症风险的顾虑。尤其是酸奶，在帮助预防肥胖、糖尿病和心血管疾病都有较多证据，至今未发现负面研究结果。

4、我们该怎么喝奶？

首先，选择发酵奶更安全。酸奶和奶酪都是发酵奶的代表。不过现在市场上的酸奶为了更好的口感，添加糖含量越来越高，而精制糖的摄入是对健康不利的。因此，要注意购买低糖或者无糖的酸奶，至少要买碳水化合物含量在每 100 克 12 以下的酸奶。

其次，控制饮奶的数量。中国营养学界30多年来一直坚持推荐每人每日摄入300克牛奶或相当量的乳制品摄入量。从跟其他国家的对比看来，这个数量并不高，也是很安全的。比如澳大利亚的推荐量是 750毫升，美国是 720 毫升，印度是 300 毫升，而日本的推荐量是 200~300 毫升，只有南非（250毫升）和韩国（200克）比我国的推荐量低[9]。

所以，不必因为一项研究结果就对奶类食物产生恐惧。如果还是对喝牛奶有顾虑的话，可以用加糖量不太大的酸奶替代。

参考文献：

1 Fraser GE, Jaceldo-Siegl K, Orlich M, et al Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milks Int J Epidemiol 2020 Feb 25

2 Maryam S, Farvid A Eliassen H, et al Dairy consumption in adolescence and early adulthood and risk of breast cancer Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2018 May; 27(5): 575584

3World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer ResearchFood, nutrition, physical activity, and the prevention of breast cancerLondon, UK: WCRF International; 2010

4Dong JY, Zhang L, He K, Qin LQ Dairy consumption and risk of breast cancer: a meta-analysis of prospective cohort studiesBreast Cancer Res Treat2011;127(1):2331

5Zang J, Shen M, Du S, Chen T, Zou S The association between dairy intake and breast cancer in western and Asian populations: a systematic review and meta-analysisJ Breast Cancer2015;18(4):31322

6 Thorning TK, Raben A, Tholstrup T, et al Milk and dairy products: good or bad for human health An assessment of the totality of scientific evidence Food Nutr Res 2016, 60: 32527

7 中国营养学会编著 食物与健康:科学证据共识 人民卫生出版社，2016

8 Dehghan M, Mente A, Rangarajan S, et al Association of dairy intake with cardiovascular disease and mortality in 21 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study Lancet September 11, 2018 >

9 杨月欣，倡导牛奶消费势在必行 中国乳业 2017,183(3): 2-5

辟谣专家：

吴佳 注册营养师

范志红 中国营养学会理事 中国农业大学食品学院副教授

吃饭是件“天大的事儿”，吃得不好，不仅是“饿得慌”，还可能会影响我们的 健康 。

而来自医学期刊 BMJ 的这篇研究则提醒我们： 食物吃太“精”，对我们的心血管可能不友好。

谷物，是我们重要的碳水化合物来源。

小麦、燕麦、米、玉米粉和大麦制成的食品都属于谷物制品。根据研磨程度或加工过程的不同，谷物制品可分为：

此次BMJ发布研究发现： 精制谷物的摄入量越高，总死亡率和重大心血管疾病的风险就越高。

当真如此吗？一起看看本期NEJM期刊荟萃的讨论。

先前已有多项研究表明， 较高的碳水化合物摄入量与较高的心血管疾病和死亡风险相关 ，但大多数研究未区分精制谷物和非精制谷物。

为了了解不同类型碳水化合物与心血管疾病和死亡风险的关联，研究者应用了前瞻性城市和农村流行病学研究（Prospective Urban and Rural Epidemiology，PURE）的数据，这是一项在全球五大洲开展的流行病学研究。

基线时，137,130名参与者未患心血管疾病，并完成了经过验证且适应各种文化的食物频率问卷，该问卷评估了精制谷物、全谷物和白米摄入量。

中位95年随访期间，92%的参与者发生了主要结局，即由死亡和主要心血管事件（心血管原因死亡、非致死性心肌梗死、心力衰竭或卒中）构成的复合结局。

1、较高的精制谷物摄入量与较高的风险相关。

在多变量分析中，精制谷物摄入量属于最高类别（每日约7份或350g）与属于最低级别（每日低于50g）相比，以下各项的风险比如下：

2、研究未发现全谷物或白米摄入量与风险之间有显著关联。

在本研究中，碳水化合物和不良结局之间的关联仅限于精制谷物。

因为PURE研究包含了21个国家的数据（和饮食模式），其中有些是农村，有些是城市，因此目前尚不明确这些数据对于某一特定国家的适用性如何。

本研究的其他局限性是流行病学分析的固有局限性，但这些数据为建议限制精制谷物摄入量的现行饮食指南提供了支持。

被评论文章：

Swaminathan S et al Associations of cereal grains intake with cardiovascular disease and mortality across 21 countries in Prospective Urban and Rural Epidemiology study: Prospective cohort study BMJ 2021 Feb 3; 372:m4948 (>

膳食调查的方法有称重法、记账法、化学分析法、食物频率法。

1、称重法。

步骤：确定调查对象和家庭成员；确定家庭食物种类；确定调查的天数；确定用餐人次总数。注意事项：市品重转换可是重量；不要疏漏小杂粮和零食的登记；人日数和总人日数的计算。

2、记账法。

步骤为：与膳食管理人员见面，了解伙食结存，了解进餐人数，了解食物购进数量，食物消费量计算和记录，计算总人日数，核对记录结果，编制归档。

注意事项：食物消费量随季节变化较大，应在不同季节内开展多次短期调查；如果被调查单位人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同，按标准人核算；要注意摄入自制的食品，要分开登记；注意是各种食物的可食部；不要疏漏小杂粮和零食的登记；要结合称重法。

3、化学分析法。

4、询问法。分24小时回顾法和膳食史法。

步骤：确定调查对象的基本内容；确定回顾调查表的内容；

注意事项：不适用于小的儿童和年龄较大的老人。

5、食物频率法。

步骤：确定家庭就餐的总人日数；统计食物的种类；某一阶段食用次数。

注意事项：尽量估算准确。

减肥不能吃的食物表

减肥不能吃的食物表，对于想减肥的人而言控制饮食也是很重要的。美食可谓是无穷无尽的，有的对于减肥是有帮助，而有的食物却影响减肥的效果，以下减肥不能吃的食物表。

减肥不能吃的食物表1

香蕉

1根香蕉=90大卡=散步1小时 。别以为所有水果都是减肥神器，一根香蕉约含有热量90大卡，几乎是常见水果中热量最高的，需要散步1个小时才能消耗完。所以，想要瘦身最好用其他水果替代。

芒果

1个芒果=33大卡=散步33分钟。俗话说“一个芒果三碗饭”，虽然芒果热量没有香蕉那么高，但是相比于黄瓜、西红柿这些0热量还能减脂的食物，减肥人士最好少吃。

油条

1根油条=270大卡=3碗米饭 。很多人早餐就是豆浆加油条，但是油炸后每根油条约含有热量270大卡，脂肪17克，吃下去的不是早餐，是肥肉啊。

薯条

1包小薯=220大卡=打篮球40分钟。薯条常年雄踞垃圾食品前三甲，土豆一经油炸变成以后，一小包薯条就能含有220大卡和12克脂肪，需要爬1500级楼梯才能消耗掉，想想都可怕。

加糖鲜榨橙汁

1杯加糖鲜榨橙汁>1杯汽水热量。橙子维生素C丰富，是减肥良品。但是加糖的鲜榨橙汁热量比汽水还高，所以，还是直接吃橙子比较好。

腐竹

100g腐竹=459大卡=爬楼梯1小时 。无论是吃火锅还是做凉拌菜，腐竹都是大家很喜爱的传统食品。但是腐竹的热量却超过同等重量的猪肉，每100克腐竹的热量约为459大卡，需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。

方便面

1包方便面=400大卡=慢跑1小时 。一包方便面含热量约400卡，相当于两碗米饭，要慢跑1个小时才能消耗完。在你尽情享受的时候，脂肪已经不知不觉堆积到身上，想瘦身的可千万别吃。

罐装果汁

1罐果汁=255大卡=1年胖24斤 。罐装果汁后面的配方是一连串的添加剂和糖，如果每天喝一罐500ml的罐装果汁，相当于增加255大卡热量，一年可以让你发胖24斤，太可怕了。

可乐

1听可乐=168大卡=1年胖16斤。1听可乐6杯糖，一罐可乐就含有168大卡的热量，一天一杯可乐，一年后发胖16斤，其他汽水含糖量也不少，喝的不是可乐，是脂肪。

饼干

6片巧克力饼干=300大卡=半年14胖斤 。每6片巧克力饼干就有300大卡的热量，每天6片持续半年就能让你发胖14斤，即便是全麦的苏打饼干，100g也含有506大卡的热量，而这样你还敢吃吗

牛角包

100g牛角面包=375大卡=走路一个半小时 。含有黄油或者起酥油的牛角包富含饱和脂肪和热量，100g的牛角包约含有375大卡的热量，脂肪约有14克，走路一个半小时才能消耗掉这些热量。一个牛角包吃下去，前阵子辛苦减肥全白费了。

栗子

6个栗子=1碗米饭 。清香甘甜的栗子是很多人的最爱，但是6个栗子中的淀粉含量与一碗米饭差不多，100g栗子肉约含有212大卡的热量，想减肥的你可千万不能多吃!

减肥不能吃什么

巧克力

巧克力原本是南美洲的一种食物，它的原料主要是可可豆，而成分是可可液块，它含有的脂肪很高，摄入的热量也是普通食物的好几倍，可以说吃一小口巧克力就相当于吃了一碗饭，这对于减肥的人来说是致命的。

冰淇淋

冰淇淋的味道可口，特别是夏天天气炎热的时候，吃一条冰淇淋可以说浑身都舒畅，但是对于肥胖的人的人来说，处于减肥期最好是不要吃冰淇淋，冰淇淋含的`脂肪量并不低，而且还含有大量的糖，这也是能量供应很重要的来源。

烧烤

晚上夜宵的时候，很多人都喜欢去吃烧烤，烧烤确实能带来很多享受，特别是那些烤鸡腿烤鸡翅，更是让人口水横流，但是烧烤的肉类是高脂肪，高油脂的食物，吃太多的话，这给人们带来的不只是肥胖，还会带来一些致癌的物质。

减肥的注意事项

1、水分要及时补充

水不仅促进新陈代谢而且还有排毒作用，所以减肥时充足的水分是必须要有的，减肥时由于减食量所以会经常出现便秘等现况，多喝水也可以缓解便秘。

2、不能在温度低的地方做运动

不能在温度低的地方做运动，在温度低的地方做运动会促进饥饿感，增加荷尔蒙分泌反而会发生逆效果。

3、氧气运动和肌肉运动要结合

对于减肥而言除了在饮食上面控制，最主要的就是运动了。运动减肥是一件非常轻松的事情，贵在坚持，另外，好的方法也会使我们的减肥变得更加简单，就比如说氧气运动和肌肉运动相结合。

光做控制食量和氧气运动减肥的话，会有反d现象，所以要结合肌肉运动一起做。

4、运动后不要喝酒

运动后会提高酒精吸收，减少饱腹感，所以比平时吃的还多，所以一定要注意运动后不能喝酒。

5、忌熬夜与睡眠不足

睡眠时间为6-7个小时为标准，达到8个小时更佳，睡眠不足或经常熬夜，容易令体内平衡紊乱，内分泌失调，也是导致易胖体质的关键。

结语：对于下定决心要减肥的人来说饮食的禁忌是最重要的，一些甜食减肥期间最好不要吃，水果也要吃一些卡路里比较低的水果，减肥期间需要注意不能在温度低的地方做运动，在温度低的地方做运动会促进饥饿感，增加荷尔蒙分泌反而会发生逆效果。

减肥不能吃的食物表2

一、油条

油条作为一种较为常见的早餐，受到男女老少的喜爱，但是对于减肥的人来说，油条一定要少吃乃至不吃，一根油条的热量大概在270大卡，约等于三碗米饭的热量，所以应该尽量少吃。

二、薯条

薯条作为一种休闲食品，很多朋友在追剧或者熬夜的过程中都会情不自禁的来点，其实一包小薯条的热量也是非常惊人的，众所周知，薯条是由土豆油炸而成的，一小包薯条大概含有220卡的能量以及15克脂肪，需要慢跑半个小时才能完全消耗。

三、芒果

芒果的热量也是非常高的，据研究表明，一个芒果大约等于30千卡的热量，大约等于三碗米饭，所以对于需要减肥的朋友来说，芒果虽然美味，但是也应该尽量少吃，另外芒果中糖分是比较高的，对于减肥是非常不利的。

四、方便面

方便面虽然简单快捷，但是其热量是非常高的，吃一包方便面需要慢跑1个小时才能将热量消耗，所以志在减肥控制体重的朋友，一定要少吃方便面。

其实简单并不是简单的“管住嘴”，除了要控制饮食之外，还应该注意这些细节。

一、要有一个坚定的信念

减肥的是一个漫长而又艰苦的过程，需要有一个坚定的信念才能成功，所以减肥的人一定要学会坚持，正所谓“吃得苦中苦方为人上人”说的就是这个道理。

二、需要有一个明确的目标

减肥还应该有一个明确的目标，以及阶段性的小目标，如每周减多少斤，每月减多少斤等等，有目标才能有动力，但是需要提醒大家的是减肥制定目标一定要切合实际，千万不能急于求成。

减肥不能吃的食物以及需要注意哪些细节相信大家已经非常清楚了吧，减肥其实并不难，只要能够掌握正确的方法，并坚定的执行下去，那么就一定可以成功，不过需要提醒大家的是，减肥一定要用正确的方式，千万不要依赖药物或者是节食等减肥方式，有害身体健康。

减肥不能吃的食物表3

减肥能吃什么东西

减肥选择零食要在两餐之间，每次控制量，少量多次。可以选择粗粮比如小半根玉米或者一小包纯燕麦片或者一片无糖杂粮面包；可以选择淀粉含量不高的新鲜蔬菜，比如一根黄瓜或者一个西红柿或者一个青椒或者一小包冷冻干燥不添加植物油的蔬菜干或者海苔片；可以选择低脂的脱脂的牛奶或者无糖酸奶；可以选择小包的豆腐干或者小鱼。

吃什么能减肥

一、红豆粥

红豆含有的石碱酸成分能够促进大肠蠕动，增加排尿的频率，对于防治便秘非常有利，从而达到清除下身脂肪的目的。因此不妨喝些红豆粥。

二、木瓜

热量：27大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

三、黄瓜

热量：15大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素c、维生素b族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

四、奇异果

奇异果是很多人都喜欢吃的水果之一，奇异果不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的纤维素，因此能够很好地加快人体脂肪的分解，减少脂肪的堆积。

减肥食物五、茄子

热量：21大卡(100克可食部分)

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

减肥不能吃什么

1、油条。先不提油条的制作卫不卫生,它所含的脂肪也非常高!

2、栗子。板栗淀粉含量高，吃多了不但容易胀,更不利于保持体重!

3、话梅。话梅不但配料多,糖分盐分大,还会帮你开胃越吃越多!

4、烤肠。经过油炸烧烤的它们可是有着很高的油脂和脂肪的。

5、方便面

6、薯片。薯片的盐分极高,热量也就可想而知!

7、可乐。可乐的重口味会促进你吃下更多的食物,要是每天来一罐,一年就能让你发胖8公斤。

8、汉堡。汉堡是高油脂高热量食物,让人胖的不健康!

9、牛角面包。它里面的起酥油,脂肪和热量含量之多,非常不利于心血管的健康!

10、饼干。饼干油脂含量都很高,尤其是巧克力口味的饼干!

11、罐装果汁。罐装瓶装的果汁饮料非但维生素少得可怜,如果天天来一罐,一年会让你胖上12公斤!

12、腐竹。腐竹是油制品,热量不是一般的高。

能有效减肥的饮食食谱有哪些

1、黄瓜鸡蛋法

每顿饭只吃鸡蛋和黄瓜,一天三餐都这样,坚持7天,你一定会瘦,这是很好的减肥方法。

原理:黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

2、苹果减肥法

吃2天苹果然后正常节制的饮食3天,这样几个周期循环,效果不错。

原理:肥胖这都是因为吃的东西过多使得胃变得大,从而变的更想吃东西。苹果能够是胃部收缩,这样胃变小了也就不怎么想吃东西了,那时口味变淡,也就不想吃刺激性食物或者是油腻食物了。

3、荷叶减肥法

把荷叶,决明子,甘草,柠檬片,熬成汤,数量酌情,坚持2周见效。

原理:中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根,(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。

饮食减肥要注意些什么

1、早晨饮食注意事项

专家建议为了能够保证更好的工作,保证有一个充足的精神状态应对一天的工作,可以在早晨的时候喝一杯热巧克力茶或者是热的橙汁,其中包含了人体所需要的热量和维生素,再吃一个水果就可以保证一个上午有一个充足的精神状态，在吃午饭之前都不会觉得饿。

2、午饭注意事项

可以在午饭之前喝一杯热的开水,吃一个苹果,这样不仅仅可以减轻饥饿感,而且还能够有助于消化,到吃饭的时间也不会感觉到太饿,吃饭的时候就可以做到细嚼慢咽,这样才可以吃的健康,起到健康、健身的效果,如果运动完之后感觉到很饿,也一定要注意不要饥不择食,不然那的话运动效果可能急白费了。

结语：饮食减肥是非常的健康的，红豆含有的石碱酸成分能够促进大肠蠕动，增加排尿的频率，对于防治便秘非常有利，从而达到清除下身脂肪的目的。因此不妨喝些红豆粥。一定要注意不要饥不择食,不然那的话运动效果可能急白费了。

以下内容关于《

草龟喂食频率，喂什么食物

》的解答。

1如果是生长发育完全的草龟，一般3-4天喂它们一次，每次喂和它们头部大小差不多体积的食物。

2如果是处于生长发育状态的草龟，需要1天喂它们一次，每次喂它们5分钟以内可以吃完的食物。

3它们是杂食性动物，可以吃很多食物，偏爱肉类。

4在平时喂食时，可以以肉类为主，其它食物为辅。

膳食营养调查的方法有：称重法；记账法；化学分析法；询问法；食物频率法。其中，记账法过程相对简便，节省人力物力。食物频数法反映的是长期膳食行为，结果可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据。化学分析法即直接测定膳食中食物的营养素含量。

称重法：是常用的一种膳食调查方法，称重时要准确掌握两方面的资料一是厨房中每餐所用各种食物的生重和烹调后的熟食重量，从而得出各种食物的生熟比值。

二是称量个人所摄入熟食的重量，然后按照上述生熟比值算出没人各种生食物的重量，再计算出没人每日各种生食物的摄取量。

a、优点：能够准确反映调查对象的食物摄取情况，也能看出一日三餐食物的分配情况。

b、缺点：花费人力和时间较多，不适合大规模的营养调查。

c、应用范围：称重法可以调查某一伙食单位（集体食堂或家庭）或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量。

膳食调查的意思是：通过对群体或个体每天进餐次数，摄入食物的种类和数量等调查，再根据食物成分表计算出每人每日摄入的能量和其他营养素，进行比较，评价出膳食质量能否满足人体健康所需，并了解膳食计划，食物分配和烹调加工过程中存在的问题，做出膳食指导。

膳食调查是流行病学调查中重要的组成部分，成功的膳食调查可以了解人群的营养状况．有助于开展针对性的膳食干预及健康指导．提高人群的健康水平及生活质量。

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