炖猪脚的正确方法如下：主料：猪蹄爪500克。辅料：油20克、老抽15克、生抽酱油40克、冰糖20克、小葱少许、生姜8克、八角3颗、干辣椒3个、家乐浓汤宝32克、料酒40克。步骤：1、准备调味料。2、猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗

羊肉饺子馅的做法1.调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。 2.调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。 3.介绍

鸡肝是鸡的肝脏，具有补肝肾、补血、杀虫、保护眼睛、健美皮肤等功效还含有丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素以及矿物质，能够有效地起到保健人体的作用。下面是我整理的炒鸡肝的做法，希望对你有帮助! 炒鸡肝做法(一) 所需材料：

料酒是在做菜的过程中适量放一点下去的调味料，通常料酒什么时候放最好呢？在炒菜放料酒时应该在煮到8分熟将要起锅的时候放是最好的，因为料酒的成分是：黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等，主要成分到底还是酒精居

如下：食材：羊肉500g、白萝卜40克、腐竹30克、姜6克、陈皮5克、八角5克、料酒3ml、指天椒3克、蒜蓉3克、葱末3克、生抽2ml、米醋2ml。方法：1、首先将羊肉洗净，切片。2、然后将羊肉放入锅中焯水：羊肉腥味重，焯水能去掉部分

猪沙肝可以做蒜毫炒猪沙肝、孜然猪沙肝、酱爆猪沙肝。以下是酱爆猪沙肝的具体 *** 作步骤：1、猪沙肝焯水去腥：准备一锅清水，加入料酒、2、片姜，大火煮沸。完全沸腾后，下猪沙肝，焯水去腥。3、捞出过冷水洗净切小块。4、起锅热油，下姜丝炒香。倒入沙肝，

腌带鱼的用料和做法如下：一、用料 带鱼一条、盐适量、生姜两片、料酒几滴。   二、盐腌带鱼的做法 1、带鱼去肠洗净，用厨房剪剪成2厘米的小块2、放入一勺盐，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚3、上面搁两片生姜，滴几滴料酒，水开后

鸡里脊肉肉质嫩滑，口感松软，深受人们的喜爱。下面我就为大家介绍一下鸡里脊肉的三种做法，希望对你有所帮助！ 一、烧酱里脊肉 食材：鸡胸肉（250g）、葱（两根)、姜（半块）、香菜（两条）、盐（适量）、料酒（适量）、烤肉酱（适量）、蚝

1、肚包脑是由羊肚和羊脑来做成的。2、具体做法是：将肚包脑冷水下锅，然后大火烧开后加入料酒，只需要煮60分钟左右出锅即可，然后再制作一份灵魂蘸料就可以了，需要香菜、花椒、八角、香叶、小茴香、生姜片、葱段、洋葱片、辣椒面、花生碎，马芝麻、

1、可以做法清蒸花鱼。清蒸花鱼是一道简单的家常菜。2、主料：花鱼200克。辅料：葱姜适量。调料：油、盐、酱油适量。3、花鱼去鳞，剖肚，去内脏。4、洗干净的花鱼，背上划几刀，方便蒸熟。5、花鱼放盘中，加上料酒，葱姜。6、上

第一步、首先准备好需要切花的郡肝，如下图所示：第二步、切花之前要先切掉郡肝的脂肪，这样切出来的花才会整洁，如下图所示：第三步、然后一刀横一刀竖切，打十字花刀，如下图所示：第四步、全部切好备用即可烹饪料理了，如下图所示：1、郡肝怎么切花视频

炖羊排用的调料：料酒，鸡粉，盐。所有原材料：羊排150克，黄芪5克，当归5克，姜条5克，料酒5克，鸡粉1克，盐2克1．姜切条。2．锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫。3．锅中放水，大火煮沸。4．倒入羊排，黄芪，当归，姜条，料酒，鸡粉，盐

魔鬼鱼即蝠鲼。魔鬼鱼属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属.体扁平，有强大的胸鳍，类似翅膀，在海洋中巡游，胸鳍前有两个薄、窄、似耳朵的突起，可以向口中收集食物，牙齿细小，主要以浮游生物和小鱼为食，经常在珊瑚礁附近巡游觅食，性

准备材料：羊前腿750克、鲈鱼一条、大葱1段、生姜2块、八角2个、桂皮1块、香叶3片、当归1根、黄芪5片、白胡椒粒1把、白萝卜半根、盐适量、鸡精少许、料酒3勺、食用油适量、白胡椒粉适量、青蒜叶（或香菜）适量制作步骤：1、准备好原材料，鱼

肥鱼书面名长吻鮠，因其含脂量高、膘特别肥厚，故而被称之为肥鱼。不同的地方，对肥鱼有不同的叫法，四川名“江团”、上海称“鮰老鼠”、贵州则唤之为“习鱼”、还有叫鮰鱼、肥沱、肥王鱼之类的。肥鱼是我国特有的名贵淡水经济鱼类，是清江四大名鱼之一、长江

蒸16分钟即可进行食用，蒸面包蟹具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面包蟹 950克、葱 少许、姜 少许、料酒 少许。1、首先使用牙刷把面包蟹的表面擦洗干净。2、然后用牙刷把面包蟹腹部擦洗干净。3、接着用刀把生姜和葱切好。4、盘中摆

制作卤鹅所需材料有鹅、料酒、生姜、干辣椒、花椒、生姜、白芷、草果、肉蔻、香叶、小茴香籽、冰糖、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、水，共分为四个步骤，以下是卤鹅的详细 *** 作： *** 作步骤1鹅焯水备用鹅处理干净，冷水下锅，放入生姜，

导语：在我们平时生活中，我们都有些我们都我们知道经常食用一些羊肉对我们的身体有很多的好处，其实羊肺含有丰富的蛋白质和微量元素，经常食用对我们的身体有很多好处，下面我们一起了解下羊肺的做法有哪些。 羊肺的.做法:辣炒羊肺：

卤蹄髈主要是卤料，基本材料是八角，桂皮。，香叶，陈皮，加上少许的红干椒，先把豆瓣酱在锅里炒香。，然后下上卤料一起炒一下，加水焖上半个小时，这样的卤水才有味道。，然后加上盐，味精，料酒，把洗好的蹄膀放在里面，大火烧开，小火慢炖，40分左右蹄髈