导读：1、笋干泡发后可以放三天左右。2、笋干是需要泡发后才可以做菜吃的，一般我们可以用热水或者凉水浸泡，如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一1、笋干泡发后可以放三天左右。2、笋干是需要泡发后才可以做菜吃的，一般我们可以

导读：1、用真空包装，真空包是最稳固的包装方式,可以隔绝空气,几乎不可能腐坏。2、放在阴凉干燥处，放在阴凉干燥处,在短期进行保存的情况下是非常有效的。3、加盐用锅1、用真空包装，真空包是最稳固的包装方式,可以隔绝空气,几乎不可能腐坏。2、放

很多时候，在日常生活炖肉时，放糖量不小心放多了，导致太甜，那么炖肉太甜了放什么遮甜？下面一起来看看吧。炖肉太甜了放什么遮甜1、炖肉的时候如果不小心加多了糖的话，可以往锅中加入食盐、醋、辣椒来平衡、掩盖糖的甜味。或者往锅中加入土豆、百叶结、笋

百合能够有用的扫除毒素。平常加几片用来煲粥或做菜，具有较好的清肺排肝毒的成效，益精明目，润肺化痰。百合有十分好的滋养气血的作用，十分合适衰弱多病的人群。所以假如咱们上火了就需要多吃点百合。

炖肉的时候如果不小心加多了糖的话，可以往锅中加入食盐、醋、辣椒来平衡、掩盖糖的甜味。或者往锅中加入土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等比较吸汁的材料炖煮，这样可以一定程度上吸走汤汁的甜味。 我们如果在炒

晒笋干在制作之前需要水煮的时间并不是一定的，要是炒着吃的话，那么在炒之前将它煮8-10分钟左右就可以了，但是要是炖汤的话，那就要看自己的需要了，就算没有煮熟，在后续炖汤的过程中也会彻底熟透，所以不用

做笋干一定要煮熟，这样可以让成品的口感更脆、更好，还能让笋子更容易被晒干。等笋干制好以后，我们就可以将它放入阴凉、干燥、通风的地方保存，等需要用时取出适量放入清水中泡发再烹饪、食用即可。 制作笋干必

扣肉除了梅菜之外还可以垫笋干、干豆角、茄子干，我们在家制作扣肉时可以根据自己的喜好往肉下垫任何食材。扣肉的做法非常简单，只需将猪五花煮熟、油炸、切片，再把配菜炒熟调味，最后把它们放入碗中蒸熟即可。

莫干山特产有莫干黄芽、莫干竹器、莫干笋干、笋衣等。莫干黄芽产于莫干山，是从竹林中采得的茶叶。莫干黄芽外形细紧略带弯曲，汤色呈嫩黄明亮的颜色，茶香清甜，香气持久。莫干山的竹制品品种繁多，有竹床、竹围屏、

发笋干的 *** 作很简单，具体步骤如下：1、浸泡笋干：首先要将准备好的笋干使用清水清洗干净，然后把洗干净的笋干放在清水中浸泡一晚，让笋干表面的附着物充分的吸收水分溶解掉；2、使用高压锅：笋干浸泡一夜后就可以

竹笋晒笋干最简单的办法是洗净切片放到太阳底下晒，晒七八天后就可以了。我们需要剥下竹笋皮，冲洗干净，然后开始切竹笋。切竹笋是一项精细的活，首先从中间把它们切成两半，便于晒干，这是很考验刀工的步骤。将竹笋

鞭笋一般是在夏天或者是秋天才有。鞭笋也就是竹子抽枝发芽后，鞭笋开始慢慢生长出来，当出笋后就会停止生长。鞭笋一般是在冬天开始萎缩脱落的。鞭笋的口感也是比较好的，而且营养价值也是比较高的。鞭笋又叫做边笋、

临安特产有：天目笋干、临安山核桃、天目青顶、临安白果、天目雷笋等特产。天目笋干是一道杭州市的传统名菜，由鲜嫩竹笋精制而成，最著名的是石笋干。而且笋干可以根据不同口味分为淡笋干、咸笋干，以及制作成零食的

宣城特产宣木瓜、宁国山核桃、宁国笋干等。宣木瓜：宣城有着悠久的栽培木瓜的历史，早在南宋时期就被列为朝廷贡品。宣州的气候四季分明、光照充足，所以宣州的木瓜含有丰富的维生素等营养物质。其果肉饱满，入口清凉

晒干的笋干可冷藏保存，用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用。除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即可。　　笋干食用前必须

笋干需要先用水泡2天，直至泡发，再搭配其他食材一起爆炒。可搭配猪肉、排骨、腊肉、胡萝卜、香菇、木耳等食材。笋干是一种常见的干货食材，我国湖南炎陵县、广东的揭东县、福建建瓯这几个地方都盛产笋干，其中福建

干笋子的泡发方法是：先把干笋洗净，放入淘米水浸泡3小时左右，直至变软捞出，再用水洗净，然后在水中浸泡24小时，每6-8小时换水一次，共换水3-4次，在锅内倒入水，加入白糖、笋干，中火煮至变软捞出，把笋

猪肚用盐抓几遍，处理掉里边的白白的肉肉，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时左右，锅中水烧开，将肉和腌制好的猪肚焯水捞出洗净，将肉、洋葱、姜、大蒜放入猪肚内，锅底放入洋葱、姜片、大蒜，笋干、花生，肚包肉

鸽子清洗干净，放在开水里焯一下，去除杂质和部分的腥味，瘦肉清洗干净后切块焯水，泡好香菇和笋干，把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片，把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒，加入瘦肉，开始大火到高压锅发出扑哧的