腌菜想长期保存不变质，首先要选对存放容器，正确的容器应该是玻璃瓶、瓷坛子等，这些密封性比较好，且不容易与腌汁发生反应，容器内必须用干净的毛巾或者厨房纸，擦拭干净，保证无油无水，然后封保鲜膜或盖盖子之前

先将腌菜里面的白毛清理干净，白毛清理干净之后，准备一些纯度比较高的白酒将白酒倒入容器当中。白酒有杀菌消毒的效果，倒进去之后能够有效地抑制白毛生长。腌菜长白毛，有两个原因，一是在腌制的时候，容器里面有水

良姜可以制作成良姜粥、良姜炖鸡块、良姜可乐、良姜腌菜等美食。工具材料: 良姜、大米、红枣、葱白、砂糖、鸡、高良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、姜酱油、盐、可乐、柠檬、料理机、大头菜

榨菜是一种很多人都比较喜欢吃的菜，尤其是当不像做菜的时候，用榨菜也能就着饭吃下去，味道也是很好的，而且榨菜吃起来脆脆的，就算面对的是白米饭白粥，也能很开心的吃下去，不过榨菜毕竟属于腌菜的一种，还是不宜

1、这种保质期挺短的，并不长，一般是一周左右。2、腌制好的芒果，应该放在冰箱冷藏里保鲜，和普通腌菜一样，只是因为是水果，所以要越快吃完越好，一般都是青芒没熟，比较硬的时候，直接腌制，很多人都爱这样吃，

1、不管是新买的、还是用后闲置时间较长的，启用时都要把污物清除干净，并在将其置于午后烈日下晒几小时，再行使用；只有使腌制过程中不产生杂菌，才能保证腌菜的质量。2、为使腌制出的菜味道纯正、可口，不能选用

1、支持微信登录，好友同玩，快乐无穷！2、游戏全程防作弊，为玩家们提供了一个公平的游戏对战环境！3、设有随机任务、成长礼包、连胜奖励等，元宝获得更快更轻松！捞腌菜游戏特色是什么1、支持微信登录，好友

1、成语故事：北宋时期，范仲淹小时家贫，他只好住在庙里读书，昼夜不息，每日生活十分清苦，用两升小米煮粥，隔夜粥凝固后用刀一切为四，早晚各吃两块，再切一些腌菜佐食。经过苦读终于被录取为官员，他的'至理名

缺钾的人忌食用西瓜、瓜子、水蜜桃、木瓜、咸鱼、腌菜、薯片等，会使低钾症状加重。不要吃大量含糖的食物，比如可乐，因为大量的摄入糖会刺激身体分泌胰岛素，糖类与胰岛素在一起会使机体内细胞外的钾向细胞内转移，

在用玻璃瓶腌菜的时候一定要注意提前把瓶子清洗干净并对它进行消毒，并且要在清洗完之后把瓶子表面的水擦干，除此之外，用玻璃瓶腌菜的时候还要注意瓶子的密封性，在购买瓶子的时候就可以选密封性强的瓶子。玻璃瓶腌

腌菜不能用加碘的盐是因为人体每天摄入碘含量不能过高，炒菜时候放碘盐是因为盐进入菜本身量很小，而腌菜由于周期很长，盐分进入菜里较多，所以不适宜用碘盐。从食品安全的角度来说，用大盐腌菜反而可能由于菜内形成

矿泉水瓶是塑料瓶，腌菜有害。塑料瓶不可以腌菜，腌菜带有很多的氧化钠和冰醋酸，尤其是氧化钠会和塑料桶的高压聚乙烯成份产生化学变化，形成氯化氢钠，这是有毒物质，容易致癌物质。矿泉水瓶腌菜有害吗：可以用玻璃

长出了白霉的腌菜是不能食用的，腌菜会长出白霉主要是因为它内部含有大量的细菌，食用这种食物的话会对我们的身体健康造成负面影响。我们平时在制作腌菜时，要保持容器的干净，并且不可使用生水，这样做出来的腌菜

家中加热菜肴所能达到的温度不能让亚硝酸盐消失，亚硝酸盐是一种有致癌性的物质，它常见于剩饭剩菜以及经过长时间腌制的食材，我们在日常生活中要尽量不吃隔夜的饭菜，减少食用腌菜、咸菜的频率，即可减少亚硝酸盐

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五香粉一般用于调制卤水、腌制菜品、烹饪美食。五香粉是生活中不可或缺的一味调香剂，用五香粉调制出的卤水，可去腥增鲜，还可提香；用五香粉做腌菜，香味出众，吃起来口感也非常好；五香粉多用于烹饪美食，如做烧

桔梗是一种可以食用的草本植物，别名铃当花，它属于桔梗科，桔梗属多年生草本植物。生活中常用桔梗来做腌菜，风味独特，吃起来非常美味，桔梗是很受欢迎的一种腌菜。桔梗天生喜凉，却又好阳，最适种栽温度18至2

咸菜长白霉了不能吃，且腌咸菜长白霉是没法补救的，里面已经滋生了大量的有害有毒物质，此时咸菜已经发生了质变，只能丢掉。咸菜长白毛可能是储存的温度过高，因此可能放在冰箱冷藏保存，此外如果咸味，是可以长期

鱼露是以小鱼虾为原料，经过腌渍、发酵、熬炼等步骤制成的调味料，它在广东、福建等地极为常见，呈琥珀色，味道鲜、咸，可以在煮汤、烤肉、腌菜或者是做泡菜的时候食用。同时鱼露营养非常丰富，内部含有十八种以上