• 食品添加剂中E339是什么?

    欧盟食品添加剂E339TRISODIUM PHOSPHATE是“三聚磷酸钠”。E开头的“E339”是欧盟添加剂代码,不是国际编码,国际编码开头是INS,比如“INS339”这个才是国际编码系统哦!是E (数学常数)。E 数字是简易格式定义为

    11月前
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  • 磷酸二氢钙有毒吗

    磷酸二氢钙有毒,毒性:中毒。磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,有强酸味。纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。磷酸二氢钙应用领域:用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、

  • 酸度调节剂(E330)是否等于柠檬酸??

    "酸度调节剂"可以系柠檬酸类 酒石酸类 苹果酸类等等 不过"酸度调节剂(E330)"就系柠檬酸 这个E Code是欧洲对食品添加剂的编码系统 其中E3xx的是属于抗氧化剂、酸度调节剂 而E33

    11月前
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  • 三聚磷酸钠对豆制品有增劲作用吗

    三聚磷酸钠是一种化学添加剂,在豆制品加工过程中可能会被使用,用于调节其质地和口感。有些人认为三聚磷酸钠可以增强豆制品的润滑性、脆性和d性,从而起到增劲作用。然而,这种做法存在一定的争议和风险,因为大量摄入三聚磷酸钠可能对身体造成不良影响,如

    11月前
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  • 添加量不做限制的食品添加剂有哪些

    表A.3 可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单序号 添加剂名称 CNS号 英文名称 INS号 功能1. 5’-呈味核苷酸二钠 12.004 disodium 5'-ribonucleotide 635 增味剂2. 5’-肌

    11月前
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  • 最常见的数据库安全漏洞

    无论如何,数据泄露总是破坏性的;但更糟的是,要怎么向受影响的用户、投资人和证监会交代呢一家公司上千万用户的个人数据,总不会自己长脚跑到黑市上躺着被卖吧于是,在各种监管机构找上门来问一些很难堪的问题之前,北大青鸟带大家还是来看看这几个最常见的

    2023-5-1
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  • “绿色的金子” 哥伦比亚咖啡

    咖啡是用经过烘焙的咖啡豆为原料制作出来的一种饮料,与可可和茶并称为当今世界的三大无酒精饮料,也是世界各地流行的主要饮品,不管是到咖啡馆品尝精品咖啡也好,还是在家里冲饮速溶咖啡也罢,咖啡那浪漫浓郁的滋味已经征服无数人的心。那么就让饮食文

    2023-4-24
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  • 不爱营销的“网红”酸奶品牌简爱酸奶砸钱“死磕”品质

    据媒体报道,国内低温无添加酸奶头部品牌简爱酸奶已顺利完成B轮融资,老股东经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金、麦星投资继续加码,新进股东为红杉中国、云锋基金、璞瑞投资基金、德弘资本,融资金额共计8亿元人民币。此事可以看出目前资本市场对新消费乳企

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    2023-4-5
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  • 不爱营销的“网红”酸奶品牌简爱酸奶砸钱“死磕”品质

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    2023-4-1
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  • 可口可乐 zero 和 diet 有什么分别?

    Diet主要针对女性群体的,宣传说“零卡路里”。其最初名字是是Coke Light,比Zero系列推出了要早十年左右,随着它成为可口可乐最大的分支饮料品牌,渐渐地就衍生出现了市面上最常见的Diet Coke。其包装最经典的就是银白色背景的易

    2023-3-19
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  • 请问:总酸和游离酸是什么意思

    总酸和游离酸是根据溶液中的H+离子的状态分类的。总酸,表示磷化液中磷酸二氢盐[Me(H2P04)2]含量和游离酸含量之和的参数。它的高低反映磷化液动力值的大小。游离酸表示磷化液的游离磷酸含量的参数。游离酸的高低表示磷化液对钢铁的浸蚀强度

    2023-3-12
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  • 咖啡的成分有哪些?

    咖啡的成分有咖啡因。咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆,一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。咖啡的加工方式也会影响到咖啡的风味、酸度和醇度。主要的加工方式有三种:水洗法、半水洗法和自然干燥法,因应不同地区、气候、咖啡豆的种

    2023-3-5
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  • 什么是特级初榨橄榄油?

    国际橄榄油协会按品质将橄榄油进行划分——特级初榨橄榄油(Extra Virgin)、初榨橄榄油(Virgin Olive Oil)、纯橄榄油(Pure Olive Oil)、橄榄渣油(Olive pomace Oil)等。国内知名度较高的欧

    2023-3-3
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  • 什么是酸洗磷化处理

    酸洗磷化处理是一种化学与电化学反应形成磷酸盐化学转化膜的过程,所形成的磷酸盐转化膜称之为磷化膜。磷化是常用的前处理技术,原理上应属于化学转换膜处理,主要应用于钢铁表面磷化,有色金属(如铝、锌)件也可应用磷化。磷化的目的主要是给基体金属提供

    2023-3-3
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  • 好红酒的口感描述有哪些?

    好红酒的口感描述:好红酒口感是柔顺的,入口是平顺的,且回味有酒香。差红酒口感是粗糙的,酒精味浓重,喉咙会有刺激感,且在嘴里会留有难闻的味道。如果葡萄酒的颜色不自然,或者葡萄酒上有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),说明葡萄酒已经

    2023-3-1
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  • 咖啡的成分有哪些?

    咖啡的成分有咖啡因。咖啡豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡豆,一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。咖啡的加工方式也会影响到咖啡的风味、酸度和醇度。主要的加工方式有三种:水洗法、半水洗法和自然干燥法,因应不同地区、气候、咖啡豆的种

    2023-2-25
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  • 为什么有些干葡萄酒尝起来是甜的我们需要了解多少呢?

    为什么有些干葡萄酒尝起来是甜的我们需要了解多少呢?假如我们买了一支琼瑶浆葡萄酒,很多人都会告诉你这个百分之百是干型葡萄酒,接下来跟着小编来一一学习吧!一、干葡萄酒尝起来是甜的假设你买了一支琼瑶浆葡萄酒(gewürztra

    2022-12-29
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