梭子蟹和冬蟹不是一个品种。1、梭子蟹：热量：95大卡(100克可食部分)梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带

温州特色菜有三丝敲鱼、江蟹生、温州鱼丸、老温州馄饨担、岩头锦粉饺、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、矾山肉燕、永强泥蒜冻、白落地温蛋、爆墨鱼花、双味蝤蛑等。温州位于浙江东南沿海，素以“东瓯名镇”而著称，简

跟螃蟹长得像的一种常见的是蟳，一种不常见的是鲎，外形似蟹，有一条长长的尾巴和螃蟹一样的青褐色或暗褐色硬质甲壳。一种叫蝤蛑，很多地方称之为蟳，日本产的叫日本蟳，属于梭子蟹科蟳属的动物，外观和螃蟹更为相

“蛑”字在开头的词语蛑蝤　蛑螯　蛑贼“蛑”字在结尾的词语蝤蛑　鳅蛑“蛑”字在中间的词语蝤蛑炙“蛑&a

首先将梭子蟹用保鲜膜包裹好，若有水分需沥干水分再包裹，放在密封盒中。将装有梭子蟹的盒子存放至冷冻区域保存即可。注意将冷冻箱内有异味的食材和梭子蟹隔开一段距离，以免出现串味情况。梭子蟹：梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗

瓯海区美食有双味蝤蛑、红烧梭子蟹、网油黄鱼、芥菜鱼肚、凤尾鱼卷、马铃黄鱼、葱油黄鱼等。1、双味蝤蛑：温州蝤蛑肉台膏脂，细嫩腴美。双味蝤蛑以清蒸和锅贴两种烹调技法制成，形态活泼，色彩艳丽，一菜双味，风味独特。2、红烧梭子蟹：红烧梭子蟹就无虞“