定点，定质，定量，定人。意思就是，尽量在保证质量的前提下，定点，固定的人员，定量销售。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜

猪油在那个物质匮乏的年代，可是中国百姓餐桌必不可少的食用油。它是从猪肉里提炼出的，那时人们买肉总要挑肉肥的，瘦肉反而问津的人少。把肥肥的猪肉炼制成半透明的黄色液体油，凝固后呈白色或淡黄色固体，每次挑一些，用它炒菜，拌饭，香味浓郁，吃了下饭，

植物食用油、动物食用油、工业用油。1、植物食用油：黄芥油、芝麻油、菜籽油、大豆油、瓜子油、玉米油、花生油以及各种调和油和色拉油等为主。2、动物食用油有：猪油、羊油、牛油，这些含有高热量、高脂肪，经常吃会发胖，不利于身体健康；鸡油、鱼油，热

每升食用油=950克，950克也就是1斤九两。一升食用油的容积与重量比：0。91~0。93kgL，一般食用油密度约等于0。92KG升。下面看看以下几种油的密度：1、花生油的密度是：0。914～0。917kgL。2、大豆油的密度是

水的密度是：1.0×10三次方。油是：0.71×10三次方。水通常是无色、无味的液体。沸点：99.975℃（气压为一个标准大气压时，也就是101.325kPa）。凝固点：0℃三相点：0.01℃最大相对密度时的温度：3.982℃比

油的性质是一般不溶于水，容易燃烧，具有透过性。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子

1.胃口大增，却瘦了，人觉得很疲劳 2.视力下降 3.皮肤异常，伤口难以愈合 如何预防糖尿病？ 1.保持一定的运动量 2.养成良好的饮食习惯 少摄入油盐。如果饮食过多的摄入油盐，容易诱发糖尿病、心脏病

黄油和食用油的区别可以体现在制作方法、外形、用途等方面。黄油是用牛奶加工出来的固态油脂，大多都是固体，颜色浅黄，可用于制作甜品、三明治等方面，食用油分为动物油和植物油，大多是液体且用于烹饪、糕点等方

将铸铁锅洗干净，擦干净水分之后开小火慢慢烘干，一分钟后倒入50毫升的植物油或者是动物油，均匀涂抹后小火慢烧，关火倒油用温水清洗，重复几次后小火烘干，再次倒入30毫升的油烧3分钟即可。 铸铁锅开锅方法

植物油和动物油的区别：成分不同、形态不同、化学结构不同。植物油中所含的脂肪酸是比较多的，而动物油中的脂肪酸是比较少的，但是它的饱和脂肪酸是比较多的；在常温下，植物油大所数是呈液体状态，而动物油大所数呈

植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油酯。植物油属于一种化合物，在自然界当中广泛分布，它是由高级脂肪酸加上甘油反应生成的，一般是从植物的果实或者胚芽当中提取出来。植物油的种类也有很多，比如花生油、亚麻油

油酥是以面粉、食油为主要原材料，烙熟后发酥的食品，如油酥饼、蛋黄酥、桃酥等，如果按调制时加入的油量和其它材料的比例，可分为干油酥、水油酥和松酥三种，它们的特点是干油酥是用动物油调制；水油酥是在面粉和油

人造奶油可以用猪油做，但不都是用猪油做的。人造奶油是用植物油加上部分动物油、水、调味料，经过调配加工而成的油脂品。植物油包括大豆油、菜籽油、椰子油、玉米油等，动物油包括猪油、牛油等，这些油脂必须经过很

茶油是不能和动物油一起食用的，否则会见得茶油对人体的吸收率。因为茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，这类油做食用油有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时会减低茶油的吸收率。茶油

1、用料区别：清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料；牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。2、感官区别：牛油（其他动物油）会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上；清油则不容易凝固。3、口感区别：

1、烹煮方式不同：麻辣烫一般是将菜品直接进行烹煮，而串串香都是用竹签将菜品串起来，才进行烹煮。2、蘸料方面不同：二者在蘸料方面也有所不同，麻辣烫一般是直接食用，而串串香可以根据自己的口味进行搭配蘸料

1、用料区别：清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料；牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。2、感官区别：牛油（其他动物油）会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上；清油则不容易凝固。3、口感区别：清

4升油等于7.2斤。油是多种非常不同的物质的日常统称，因此它的分类并不系统，一般人们按它的来源、用途等分类，化学上生物油属甘油，它们与脂肪的区别在于它们的熔点比脂肪低。4升油等于多少斤：许多植物油被用

油是不导电的，油不能导电，是因为自由电荷大部分被原子核束缚住了，所以不导电。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成，一般可分为植物油、动物油、矿物油、精油、硅油。油：植物