酱香酒的酿造工艺粗线条的分大致有六种第一种、大曲酱香酿造工艺。以茅台集团的茅台酒和大型酒厂的坤沙酒为代表。这些酒严格遵循12987的 *** 作流程，一年为一个生产周期，两次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取
