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  • 腌辣白菜没有糯米粉可以用生粉代替吗 生活百科

    腌辣白菜没有糯米粉可以用生粉代替吗

    不能用生粉，必须用糯米粉。糯米粉这里起的是二个作用：发酵；挂浆。生粉没有起到同样的效果，反而会破坏最后的口感和品相。做辣白菜中，最关键的就是在当地环境温度下，控制发酵的速度和时间。不管是加水果还是

    yiyu yiyu
    2022-9-11
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