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如何自制好吃的炸酱面
炸酱面在全国有非常多的风格,比较有名的有老北京炸酱面、四川的担担面(老成都的素椒炸酱面)、重庆的豌豆炸酱面、宜宾的燃面(臊子用的是炸酱)、东北地区的过水面、贵州炸酱面等。炸酱面是否好吃有三个方面非常重
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为什么有些地方的北京炸酱面那么贵?
你在哪里吃到的这么贵的炸酱面呢?炸酱面最简单了。酱是不值钱的,也就是肉末值点钱,但是天价也到不了你说的50,100。我们一家人都很爱吃炸酱面。在外面吃过几次炸酱面,酱少且咸。多年多年前我路过北三环北太
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兰州的炸酱面与北京的炸酱面有什么不同
兰州炸酱面 用的是肉糜 酱 用的也是黄酱和甜面酱 和酱水偏多 最后出来的酱更像 肉酱意面这种酱 炸酱也不是特别咸 味道正好 炸好前最上面那层油会单独弄出来 然后勾芡 面的话家里基本就是手工扯点拉条子
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鸡蛋干是否可以做炸酱面、怎么做
鸡蛋干是由鲜鸡蛋清洗消毒后,经过打蛋、灌注、蒸、卤、烤、真空包装、高温灭菌等工艺精制而成。具有口感细腻,营养丰富,开袋即食、食用方便等特点。 既可烹调各种美味菜肴,凉拌、热炒、烫火锅、拌馅、干锅等,也