医生认为，孕妇适量食用荞麦米是有好处的。1、荞麦的蛋白质中含有赖氨酸成分，能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。2、荞麦能保护视力，促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，预防心脑血管出血等。3、荞麦

荞麦属于粗粮，热量低而营养价值高，有很好的降血脂和降血糖的功效，因此对糖尿病和高血压高血脂的人来说是非常好的食物。荞麦面的血糖值上升率很低，所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。