mysql除去一段字符串的方法：1、从左开始截取字符串，代码为【left(str, length)】；2、从右开始截取字符串，代码为【right(str, length)】；3、截取字符串，代码为【substring(str, pos)】。

在mysql中，可以使用字母大写转换函数UPPER()来将字符串中的字母字符全部转换为大写；“UPPER(str)”函数可以返回字符串str，根据当前字符集映射的所有字符更改为大写。（推荐教程：mysql视频教程）MySQL 中字母大写转换