• 清蒸鳊鱼的做法和步骤

    清蒸鳊鱼的做法和步骤:用料:葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、白砂糖适量。步骤:1、鳊鱼杀好后,刮去鱼鳞,内脏清理干净,洗净后控水,用刀在鱼身两面都划三刀,方便入味。2、撒上适量盐(两面都要撒)。3、淋上适量料酒腌制20