冰凉粉放什么配料

冰凉粉放什么配料,第1张

可放红糖水、水果、坚果、葡糖干、白芝麻等。

一、红糖冰粉:


 

用料:冰粉20克,开水1000毫升,红糖20克,白芝麻适量,干果适量。

1、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,用勺搅拌至没有颗粒。

2、将水室温晾凉,再放置冰箱冷藏3个小时,冰粉凝固,在整个晾凉凝固的过程中,注意不要晃动盆。

3、锅中倒入适量水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉。

4、用刀或勺将冰粉划开,装到碗里,淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果即可食用。

二、水果冰粉:

用料:车厘子,芒果,荔枝,冰粉,山楂,冰块,芝麻,芋圆,红糖水

1、车厘子去核,芒果切丁,将买来的成品冰粉切块。

2、碗中放入芒果,车厘子,荔枝,冰粉,冰块,芝麻,山楂,芋圆,红糖水,搅拌均匀即可食用。

 

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