自然界大批食肉动物它们都只吃动物的身体却不会吃头，这是为什么？

因为头部没有身体所需的元素，身体的其他部位已经足够补充自己身体所需的能力了。

实际上我们对动物们的认知是不够全面的，我们看到的只是很局限的一些方面，比如说食草动物，我们都知道它吃素，但是却从来不会担心因此而营养不均衡，是因为它们有着属于自己的一套营养元素来源。

比如以马鹿等各种蹄类动物为例，它们最主要的食物是青草、树叶等等，但是实际上在某些时候，鹿也会啃食一些动物的腐肉，舔舐岩石壁上的盐分，甚至还有可能吃一些多盐的低湿地里面的烂泥，非洲角马会舔舐盐分凝结成的石块等等，这都是它们在获取一些营养元素的方法。

吃单一食物也能生存下去

均衡饮食是人们提出来的观念，实际上吃单一的食物也能够满足生存所需，就拿我们人类来说，如果长时间只吃几种食物的话，可能短时间之内并不会感受有任何的不适，长时间的话或许身体会出现一些不适，但是对于生命来说并没有什么威胁的。举个例子，如果一个人只吃鸡肉的话，可能一两年，甚至是好几年都没有多大问题，而人类之所以要均衡饮食，主要是为了活得更好。

在远古的时候，由于条件限制，原始人并没有多少食物来源，但是就从单一的食物渠道里面，他们也能够很好地活下去，只是寿命远远没有我们人类那么长而已。另外，就拿老虎这种食肉动物来说，圈养和野生的，在寿命方面就有很大的差别。

食肉动物的食物来源能满足生存所需

食肉动物虽然大多数时候都是吃肉的，这个认知并没有错，但是同样是肉，也能够分出个差别来，比如说鱼肉，富含蛋白质，猪肉，富含脂肪等等，而食肉动物的食物来源，绝大多数能够满足它们生存所需。以非洲的狮子为例，在大草原上，我们经常可以看见被掏空的斑马、角马等动物的尸体，内脏已经被吃干净了，只剩下一副躯壳，但是过不了多久，也会被吃掉。

这里面同样是斑马肉，就有细分，斑马的内脏，比如说肝脏等等，就富含铁元素，而狮子们之所以在捕获一头斑马的时候，先会吃掉内脏，一方面是因为内脏比较柔软，吃起来比较方面，另外一方面就是食肉动物出于生存的需要，本能会先吃掉这些富含微量元素的肉质，然后在慢慢吃掉斑马的躯壳。所以同样是斑马身上的肉，不同地方的营养元素不一样，对于食肉动物来说，也是不同的营养来源。

鸡头、鸭头是很多人钟情的对象，确实，这些禽类头的味道很好，而且营养价值也很高。可是，食用这些“头”的害处也不能小视。以鸡为例，鸡越老，它头的毒害就越大。原因是，鸡在啄食中会吃进含有重金属的物质，这些重金属主要贮存于脑组织中，鸡龄越大，贮存量越多，毒性越强。不能多吃鸭头的原因与之一样。总而言之，禽类的头最好少吃为妙。

温馨小贴士

肝脏是家畜体内的主要解毒器官，血液中的有害物质大量流入肝脏，因而肝脏内聚集的毒性物质较多，因此食用动物肝脏宜适量。