捞丁是什么?

捞丁是一种香港美食，全称是捞出前一丁，指把煮软后再沥干的方便面以汤粉和酱汁煮熟，再配以不同食品，如鸡翅膀、五香肉丁和煎蛋，与炒丁一样流行于香港茶餐厅。

常见的捞丁有鸡扒捞丁，香煎过后的鸡扒，配上葱蒜，浇上热油，葱香味和鸡扒充分地融合在一起，色香味俱全。

捞丁名字由来

“捞”在粤语中有"搅拌”之意，而“丁”是指日清方便面品牌“出前一丁”，因此用“捞丁”表示把食物配料与出前一丁加上酱汁搅拌而成的菜式。

不过在香港茶餐厅，除了“出前一丁”之外，常见的方便面还有香港本土产的“公仔面”, 通常用来做“汤丁”，比如“餐蛋面”（午餐肉+鸡蛋+方便面）。

不同是加料不同。

“捞”就是“搅拌”的意思。

而“丁”就是指日清拉面牌的“出前一丁”。

“捞丁”＝食物配料＋出前一丁。

再加上酱汁搅拌而成的菜式。

香港还有“汤丁”，用香港的公仔面。

“餐蛋面”，加了午餐肉＋鸡蛋＋方便面。

“捞丁”是指配以不同食品及酱汁的方便面，因使用特定牌子的方便面而被简称为“ 丁”，而“捞”就指搅拌，通常捞面都没有伴以汤，反而加入其他酱汁如白汁、芝士汁一起拌匀。

“捞”系“搅拌”嘅意思，而“丁”就系指日清拉面牌嘅“出前一丁”，“捞丁”即系将食物配料与出前一丁再加上酱汁搅拌而成嘅菜式。

香港仲有“汤丁”（用香港土产“公仔面”），“餐蛋面”（午餐肉鸡蛋方便面）。

捞丁就是捞出前一丁面。

“出前一丁”：日本最出名的方便食品。

“出前”就是日语中“外卖”的意思,“一丁”是“一碗”的意思，加起来就是“外卖一碗”。

这个名字在日本很受欢迎。

「出前一丁」——一个陪著不少人成长的一个名字。

不管是正餐或宵夜，出外用餐或是家中自己下厨，「出前一丁」即食面总不时出现在我们身边，倘若家中的厨房没有了它，就好像欠缺了什麼似的。

很多人以为「出前一丁」即食面只可放汤或炒，其实只要运用一下你的想像力和创意，它也可变出不同的味道，加上「出前一丁」即食面拥有多款不同面条和口味的选择，真的可称之为百变即食面。

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