冻梨怎么吃？

冻梨的吃法多种多样，当没有解冻时，它可以用来制作冰沙，把黑色的皮去掉以后，用小刀一小块一小块切下来捣碎，然后在碗里再放些水果点缀，就成了一碗冰沙了。即使是在吃冻梨之前，也需要我们给它解冻的，要不然又大又硬，谁都拿它没办法。解冻方法大家可得注意了，一定要用凉水浸泡，等梨外面结冰以后剥开再吃。

但如果用微波炉解冻的话，很有可能会对身体有坏处。冻梨虽然被冻的硬邦邦的，但解冻以后就软下来了，而且汁水好像反而更多了，甜度也有所增加，而且有一种冻梨特有的味道，可能这就是东北人爱吃冻梨的原因。所以我们还可以把冻梨的汁水挤出来，直接当做梨汁喝起来。

小小的一个冻梨吃法这么多，可以制作冰沙，还可以做成梨汁，也可以直接吃。而且冻梨不仅味道甜美汁水充足，还有有着那么多的神奇功效，难怪不是东北的都喜欢吃。

1、挑圆圆的，胖胖的，皮子较为光滑的梨子。

2、吃几个就洗几个，其余的放进冰箱里，冻梨会自然的挂上层白霜。放在一旁自然地化冻，千万别急功近利的放进微波炉里，可放在暖气上，能有自然化冻出来的味道。

3、半个小时后，梨的上半部已经化了，底部会粘在盆子底部，它们的冷正在由内而外的散发出来，一个个都起了个冰壳。

4、去掉梨把，撕开皮，里面包含着梨汁的瓤。

5、第一种吃法是：对着撕开的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里，美味无穷。

6、第二种吃法是：撕开皮后，露出漂亮的梨瓤，用勺子挖着吃

7、最后，吃干净了，剩下了皮不能浪费，还要把梨汁喝掉就算吃完了。

1、冷冻吃。即把冻梨洗干净后，直接食用，是年轻人喜欢的吃法。这种吃法更适合秋梨，秋梨很酸，采用冷冻的方式吃，口感酸中带甜，远远要胜过秋天时，刚刚采摘下来酸涩的味道。

2、缓开吃。把冻梨放到盛冷水的盆中，待冻梨表面结上厚厚的冰壳后，把冰壳敲碎就可以吃了。

这种吃法的口感与冷冻吃不同，化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜，吃起来像是在喝果汁。

3、吃冻梨是东北饮食文化的一部分，冰天雪地吃冻梨，这种吃法冻手、冰牙，唇齿间都透着冰冰凉意。

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