可可是什么意思

可可是一种植物（见图）。可可，（cacao，亦作cocoa。）世界三大饮料植物之一（其他两大为咖啡，茶），原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。

可可是常绿乔木，高达12米，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；嫩枝褐色，被短柔毛。叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形，长20-30厘米，宽7-10厘米，顶端长渐尖，基部圆形、近心形或钝，两面均无毛或在叶脉上略有稀疏的星状短柔毛；托咔条形，早落。花排成聚伞花序，花的直径约18毫米；花梗长约12毫米；萼粉红色，萼片5枚，长披针形，宿存，边缘有毛；花瓣5片，淡黄色，略比萼长，下部盔状并急狭窄而反卷，顶端急尖；退化雄蕊线状；发育雄蕊与花瓣对生；子房倒卵形，稍有5棱，5室，每室有胚珠14-16个，排成两列，花柱圆柱状。核果椭圆形或长椭圆形，长15-20厘米，直径约7厘米，表面有10条纵沟，干燥后内侧5条纵沟不明显，初为淡绿色，后变为深黄色或近于红色，干燥后为褐色；果皮厚，肉质，干燥后硬如木质，厚4-8毫米，每室有种子12-14个；种子卵形，稍呈压扁状，长2.5厘米，宽1.5厘米，子叶肥厚，无胚乳。

可可是一种植物。

可可属常绿乔木，与茶和咖啡统称为世界三大饮料作物。

采收的新鲜种子俗称可可豆，须经发酵10～12天以增加香味，并使豆粒组织疏松、颜色改变和便于洗去附在豆粒外表的果肉。然后经清洗、干燥后成为商品可可豆。经焙炒加工后即成可可粉，是制造巧克力的主要原料，也可作饮料。

可可的生长环境：

可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上，在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。

喜阳，但幼苗期不能接受烈日暴晒。原生长地最冷月份的平均气温为16-21℃，最热月份的平均气温为26-29℃，全年无霜冻，年平均气温也在22-26.5℃，年降雨量大多在1500-2000毫米。

可可是可可树的种子。

可可是世界三大饮料植物之一，原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交易媒介。16世纪可可豆传入欧洲，精制成可可粉及巧克力；更提炼出可可脂(cocoa butter)。 可可树遍布热带潮湿的低地，常见於高树的树荫处。

扩展资料：

可可的药用

从可可中分离出来的黄烷醇和原花青素在心血管保护的同时，还对调控血压、增加一氧化氮的产生、氧化防御以及免疫系统等方面都有积极的推动作用。它们可以延长体内其它抗氧化剂，如维生素E、维生素厘的作用时间，同时还可促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。可可中的表儿茶素可有效抑制动脉粥样硬化，原花青素和儿茶素具有很强的抗氧化作用，可以减少低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇。

这种作用可由可可中的亚油酸、油酸和软脂酸所强化，可可中的硬脂酸对胆固醇没有影响。

参考资料来源：百度百科-可可