花螺要煮多久才熟？

5-6分钟左右能熟。

花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小，一般来说中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来即可。

花螺放在一个有麻油的大盆里，可以隔绝空气中的氧气，花螺缺氧后会伸出来，这样可以达到清洗的目的，但是麻油也不要放太多，太多容易把花螺憋死。建议蒸花螺之前先把花螺的屁股给剪掉并且清洗干净，这样蒸出来的花螺干净又容易吸出来，方便口感佳。

花螺的做法：

1、白水煮花螺

白水煮花螺保留了花螺的原汁原味。把花螺清洗好，吐尽泥沙，直接放入锅中蒸就好了。让花螺变好吃的灵魂在于自己调制一份独家蘸料，利用家中的调料就可以制作一份美味的蘸料了。

2、炒花螺

炒花螺也十分简单，只要把花螺处理好，炒的时候加一些自己喜欢的配菜，盛出来一定很好吃。

3、烤花螺

在一些夜市的小吃摊上你可能会发现烤生蚝和烤花螺，把花螺放在烤架上烤，再加上一些蒜蓉和香菜就好了，在家中也可以自己制作哦。

煮花螺一般五分钟左右就可以了。这主要取决于花螺的大小，一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

煮花螺的注意事项

另外，在煮花螺之前清洗是非常重要的。清洗时可以加一些麻油，被麻油覆盖的水与空气隔绝，花螺会因为缺氧把身体伸出来呼吸，就把泥沙都吐了出来，加盐也有同样的效果。但需要注意的是，麻油不能加太多，以免花螺窒息死掉。

煮花螺的时候，一般情况下开锅3~5分钟就可以了。下面来看你的花螺的做法。

花螺汤的做法

有很多种的，下面介绍一种老酒花螺汤。老酒花螺汤，是一种以花螺为主料的汤。

制作材料：主料：花螺500g

配料：老酒、盐、姜片

制作步骤：

1洗这螺时要不停的搓啊 因为里面有很多土的 所以要多洗几遍 最好的方法就是先用水泡下

2锅里用少许的水 和姜片煮

3待水开后加入花螺 和老酒 一起来煮 煮上20分钟

4起锅时加入适量的盐即可。

花螺的营养作用非常的丰富，富含丰富的蛋白质，脂肪和一些碳水化合物等，花螺对人体有很好的理疗作用，可以起到润肺补肾，促进食欲，补充身体所需的各种微量元素和提高免疫力等一系列的作用，经常吃花螺还可以促进血液的循环和新陈代谢速度加快，对于利尿和水肿来说有一定的辅助作用。

花螺营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的食物。

花螺本身的营养成分很高，富含丰富的蛋白质和维生素，能为身体补充丰富的微量元素。

花螺含有维生素E，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质等的对疾病有一定的食疗作用。

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