1、国宝桥米是籼米,是一种非杂交非转基因的原生稻种,国宝桥米是京山桥米的第一品牌。
2、而京山桥米是有地理标志保护的一个米种,全世界只有只有湖北京山才有。
国宝桥米明是贡米所以贵。国宝桥米产地位于江汉平原,采用古法耕种,人工除草,保留原始美味,每一粒米都是自然的模样,颗粒细长,青艮如玉,松软略糯,而且有回甜。油润淡雅,质地松散,老少皆宜。
桥米,原产于京山市孙桥镇,其米质温润,青艮如玉,熟化好、腹白少,煮粥蒸饭喷香扑鼻,绵软可口,据京山县志记载,明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米,朝廷每年派官员到当地划地圈田,监种监收,后历代沿袭,至今已有四百余年历史。
国宝桥米特点
京山桥米的特点是干、整、熟、白,青梗如玉,腹白极小,并且其颗粒细长、光洁透明,是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭松软略糍,喷香扑鼻,可口不腻,营养丰富,而桥米中的极品是洋西早品种,但由于自然环境的限制,产量很低。
京山国宝桥米5kg和10kg的主要区别在于尺寸不同,5kg米也就是500克,每颗米大约有6-8毫米,而10kg米则为1000克,每颗米有11-12毫米。此外,10kg米的质量更高,成熟度更高,风味更浓,口感更好。欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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