番茄汤怎么熬又浓又好喝 番茄汤怎么熬特别酸又开胃

寒冷的冬天，喝碗番茄汤是非常好的选择，暖烘烘的。把番茄汤熬的又红又浓，这样超级下饭哦。接下来和我看看番茄罗勒汤的做法！

番茄汤怎么熬又浓又好喝

番茄汤想要熬的特别浓，番茄必须切得非常薄，这样容易炒烂，变成番茄汤汁。

炒番茄其实是有小妙招的，一边炒番茄，一边加盐，这样番茄就会渐渐变烂。

番茄汤要好看又好喝，还必须注意火候。不要使用大火哦，如果番茄不是很烂，可以用锅铲按碎嘛！

番茄汤怎么熬特别酸又开胃

建议多放西红柿，这样西红柿汁自然的酸味融入汤中，超级好喝。

番茄罗勒汤怎么做好喝

材料

2汤匙黄油

2瓣蒜，切碎

1个洋葱，切碎

2根胡萝卜，去皮切块

4杯鸡汤，1杯水

6至8个番茄，切碎

半杯新鲜罗勒，切碎

半杯新鲜欧芹，切碎

1杯浓缩柠檬汁

步骤

1、准备好这道汤需要的所有食材，将番茄切成小块状，这颜色一眼望去就很清凉有没有~

2、在锅中放入黄油，打开方太电磁灶开小火300瓦慢慢将其熔化，加入大蒜、胡萝卜、洋葱。

3、转为中火，将洋葱煮至软嫩状。

4、在锅内加入鸡汤、水和西红柿，盖上锅盖，小火300瓦恒温炖约30分钟左右。

5、用筷子或者汤勺搅拌汤汁，直至汤汁表面变得细腻光滑。

温馨提示，番茄越细软最后成汤的口感越好噢~

6、最后加入罗勒和欧芹，罗勒香味和番茄味道混合起来异常好吃！对了，别忘了还要放盐和胡椒粉调味噢~

7、先尝一口味道，如果觉得太淡的话，还可以在汤中加少许柠檬汁增味哦！

西红柿汤的做法

西红柿汤的做法，如今很多人都喜欢吃外卖，其实大家并不想吃外卖，但是因为自己不会做饭所以就被迫吃外卖，实际上我们可以自己的学习做饭，非常的简单，以下分享西红柿汤的做法。

西红柿汤的做法1

1一个番茄切成丁（如果介意番茄皮的，可以先去皮哈，我就偷懒啦）；

两个鸡蛋加两滴白醋，搅拌打碎（醋可以去除蛋腥味）；

小葱切成葱花；

玉米淀粉+一点点水，兑成淀粉水（可以让汤里的鸡蛋更蓬松哦）

2锅里倒一点点油，油热放番茄丁，加一茶匙的盐，中小火翻炒，盐可以让番茄更快软下去，也增加了底味

3番茄软烂出沙后，往锅里加一大碗冷水，等待水煮开

4番茄汤煮开后，加入前面调好的淀粉水，再次煮开，就可以对着煮开冒泡泡的'地方倒入鸡蛋液了，鸡蛋液全部倒进去后，就可以关火，让余热把鸡蛋煮熟

5鸡蛋浮起来后，用勺子轻轻推动，让它们变散一些，然后加1茶匙盐+1勺白胡椒粉，几滴香油，洒上葱花就可以上桌啦～

西红柿汤的做法2

土豆切片，西红柿切成小块，小葱切段，大蒜切片

油烧开把先炒大蒜，炒出来蒜香味

加入西红柿，加盐一起炒

炒至西红柿出汁

倒入清水烧开

加入土豆，可以尝一下，不咸的话再加一点盐

土豆煮熟时候就可以啦，加入小葱

西红柿汤的做法3

减脂掉秤的天花板就是它了！

准备图上的食材

火腿，胡萝卜切丝。香菇切片。嫩豆腐切块。

鸡蛋打散搅匀。西红柿去皮炒出汁，加入3碗清水。

水开后，倒入香菇，金针菇，豆腐。煮2分钟，打入蛋液。

加2勺生抽，一勺老抽，2勺盐，1勺醋，少许胡椒粉搅匀。出锅滴几滴香油，撒香菜即可。

这酸辣汤我能喝一辈子！

1、做法一。主料：番茄50克。调料：番茄酱25克、黄油25克、小麦面粉5克、味精2克、盐3克。做法：将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。

2、做法二。材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。做法：番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。

3、做法三。材料：西红柿500克，鸡蛋2只，八角2朵，葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。做法：将西红柿洗净，切成小块；起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油，西红柿鸡蛋汤即成。

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