煮甘蔗的水有什么功效

甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。

甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

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甘蔗其他的作用：经济价值

甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。

蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。

蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。

甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中，蔗糖约占65%，中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。同时，甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。

参考资料来源：百度百科-甘蔗

甘蔗可以煮水喝。

甘蔗煮水喝不但能为人体补充能量和水分，它还能加快人体代谢，因为它含有丰富的糖类物质和维生素与氨基酸，还含有一些蛋白质和矿物质，这些物质都是人体代谢时必需的营养成分，人体吸收他们以后正常代谢就会快速进行，身体素质也会明显提高。

还能清热解毒，也能预防上火，因为甘蔗本身就是一种性质寒凉的水果，用它煮水喝以后，能为人体补充大量水分，也能清热解毒，更能滋阴润燥，能让人体内的多种毒素尽快分解，并排泄出体外，它可以防止毒素对人体产生伤害，而且能预防多种上火症状发生。

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甘蔗的八大功效

1，清热解毒

因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

2，清洁口腔牙齿、预防口臭

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，因此甘蔗还是口腔的清洁工，有洁齿和消除口臭的功效。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。

而口臭、口腔发炎时，牙齿咬合较为困难，适合第一口含漱后吐掉，第二口含漱后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

3，解酒

喝酒是现在应酬中不可少的，不少人喝完酒会感觉到头痛，醉酒的同时会有口渴的感觉，而吃点甘蔗是可以有效的解酒的，对于口渴也是能够很好的解决。

4，润肠通便

因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

5，促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

6，益脾胃

甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。

7，补钙

甘蔗中含钙，钙是人体的生命之源，能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。

8，消除疲劳

甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。

参考资料来源：人民网-吃甘蔗能补气血？盘点甘蔗不为人知的八大功效

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