鲜石斛的功效与作用及食用方法

鲜石斛的功效与作用及食用方法

鲜石斛的功效与作用及食用方法，提起它大家都知道它的营养价值非常高，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，否则中医也不会沿用这种药材多年，中医学上这种药材可以活血益气，养生就看鲜石斛的功效与作用及食用方法。

鲜石斛的功效与作用及食用方法1

1、鲜石斛具有一定的益胃、生津、养阴的作用，日常生活中如果人们有胃热、口干口苦等不良症状，都可以服用鲜石斛调理缓解。

2、鲜石斛的营养丰富，中医上认为其具有强筋壮骨的作用，所以日常生活中服用，还有益于人们的骨骼关节的健康。

3、鲜石斛中还含有丰富的维生素A以及胡萝卜素等成分，日常服用还有益于眼睛的健康，可以缓解眼部疲劳、预防眼睛疾病。

鲜石斛有哪些食用方法

1、泡酒： 有很多中药材都适合泡酒，石斛也不例外，将石斛洗净切片后用40度以上的白酒浸泡三个月即可服用，具有极好的养生保健作用。

2、煲汤： 在日常生活中鲜石斛很适合用来煲汤饮用，并且石斛煲汤需要久煎，这样可以更好的发挥其药效，有益于人们的身体保健。

食用鲜石斛有哪些禁忌

1、日常人们在服用石斛的时候需要注意搭配禁忌，石斛不适合和萝卜、绿豆等一起服用，可能会影响石斛的药效，不利于人们养生保健。

2、石斛虽然是极好的滋补中药，但是也有一定的`禁忌人群，比如患有实热证的人群、感冒人群都不适合服用，以免影响人们的身体健康。

鲜石斛的功效与作用及食用方法2

鲜石斛的功效与作用

1、保护眼睛。 保护眼睛是鲜石斛的重要功效之一，它不但能为人体补充丰富维生素a和胡萝卜素，还能提高视网膜功能，能预防白内障发生，另外经常食用，还能预防视力下降缓解眼疲劳，它对多种眼科病变都有良好预防作用。

2、辅助治疗癌症。 新鲜石斛是最适合哪些癌症患者食用的健康食材，它对人体内的癌细胞有一定消灭作用，而且能为人体补充一些抗癌成分，能防止人体健康细胞癌变，除此以外，它还能减少放疗化疗等治疗手段对人体的伤害，能提高癌症患者的免疫力，可以防止病情扩散，减轻患者痛苦。

3、强壮筋骨。 强壮筋骨也是新鲜石斛的重要功效，能促进人体对钙的吸收，而且能为人体补充丰富的微量元素及这些物质，对维持关节功能稳定和提高骨密度都有很大的好处，另外鲜石斛还补益津液，它能防止人体因津液亏损而出现关节病变，经常食用能强壮筋骨预防多种骨关节疾病发生。

4、滋养胃阴。 鲜石斛是一种能滋养胃阴和生津止渴的中药材，平时人们出热病烦渴和胃热以及舌干口苦等症时都能多吃一些鲜石斛，它能让它人体出现的不良症状很快减轻，而且它与麦冬和生地以及天花粉等中药材一起食用时，还能治疗人类的牙龈肿痛和口舌生疮。

5、预防高血脂。 鲜石斛营养丰富它能提高人体的应激能力河内缺氧能力，而且能促进血液循环，扩张血管，也能清理血管液中的甘油三脂与胆固醇，经常食用可预防高血脂对维持心血管健康有十分积极的作用。

铁皮石斛的正确食用方法

1、泡茶： 泡茶是铁皮石斛最常见最正确的食用方法，人们用它泡茶时可以给他搭配适量的西洋参，具体配方是西洋参5克，铁皮石斛10克，把它们一起放在养生壶中，冲入沸水冲泡，一次放入的铁皮石斛可以反复冲泡多次，最后余下的铁皮石斛和西洋参还可以直接吃下去。

2、泡酒： 铁皮石斛还是一种可以用来泡酒的中药材，人们在用它泡酒的时候，可以选择新鲜的铁皮石斛，把它洗净以后控干水分再用刀把它拍散，然后直接放入到大的干净玻璃瓶装，再装入铁皮石斛两倍的白酒，放入适量冰糖调匀以后密封浸泡，15天以后里面的铁皮石斛酒就能取出饮用，它能暖胃润肺，更能活血生津。

鲜石斛的功效与作用

鲜石斛是一道非常好的益补药材，益胃生津，滋养清热，用于口干烦渴，肾阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨萎软。但是平常生活中大家和他接触的却非常少。那么鲜石斛的功效与作用是什么?一起来看看吧!

鲜石斛的功效与作用

NO1：爱美女性：滋阴生津，养颜美容

随着年龄增加，人体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。李时珍在《本草纲目》中评价石斛：“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足。”鲜石斛的养阴生津作用，给女性带来更好的身体机能，此外，由于其所含丰富的黏液质，对人体皮肤起到很好的滋润营养作用。演绎不老女人，你就是下一个!

NO2：年迈老人：增强免疫，延年益寿

进入暮年，机体各项指标都有所下降，身体机能退化，常感身体不适，目暗不明。清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。鲜石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，明目护眼，增强体质，安神助眠，轻身延年。

NO3：饮酒、吸烟人群：清肺利咽，养肝护胆

今天，你又忍不住喝酒、吸烟了?过量吸烟喝酒有害身体健康，而石斛有较好的护肝利胆作用，历代医家都认为“石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的'要药，对于经常喝酒的人士，必不可少。

NO4：三高、筋骨萎软人群：调压降脂，强筋健骨

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

哪些人群不宜服用

1、也就是说如果发热，但没有出现什么口大渴，大汗等损失体液的情况，属于热病早期阴未伤者不宜服用。

2、头昏胀痛、胸闷不舒、小便不利属于湿温病未化燥者也不可用，因为过度滋阴就会使上述病痛难以去除。

3、脘痞腹胀，呕恶便溏泄泻，口淡不渴、胃酸分泌过少者都属于脾胃虚寒更不可用!

石斛的吃法

1、鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)

2、煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)

3、泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)

4、熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)

5、浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)

6、入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

新鲜石斛的功效与作用

新鲜石斛的功效与作用，鲜石斛是一种能直接吃的健康食材，直接吃鲜石斛时也要掌握它的正确吃法，每次取一到两段放在嘴里慢慢嚼碎，把嚼出的汁液咽下去，分享了新鲜石斛的功效与作用。

新鲜石斛的功效与作用1

1、清热去火

鲜石斛是一种性质微寒的健康食材，而且还有大量的汁液，人们把它洗净以后切成段直接吃，能吸收丰富营养，而且能清热解毒消炎杀菌，它对人类经常出现的咽喉肿痛和声音嘶哑有特别好的预防作用，另外人们出现口舌生疮和口臭以及口腔炎症等不良症状时及时食用鲜石斛还能让症状明显减轻。

2、预防三高

鲜石斛不但能为人体补充丰富营养，还能保护人类心血管，它能净化血液，清理血液中堆积的毒素，并能促进血液循环，可防止血压，血脂稳定，除此以外人们食用鲜石斛以后还能提高血管壁的'd性能预止动脉硬化和冠心病发生。

鲜石斛的食用方法

1、直接吃

鲜石斛是一种能直接吃的健康食材，但大家直接吃鲜石斛时也要掌握它的正确吃法，要把鲜石斛采下来以后去掉叶子，再用清水把它洗净，然后把它用刀切成段，直接放在干净的碗或盘子中，每次取一到两段放在嘴里慢慢嚼碎，把嚼出的汁液咽下去，余下的残渣可以吃下去，也可以直接吐掉。

2、做果汁

鲜石斛还能用来做果汁喝，再用它做果汁的时候，需要把它去掉叶子以后切成段搭配，一个苹果或一个雪梨一起放到榨汁机中，加适量纯净水，榨出汁液加蜂蜜调味后饮用，另外用鲜石斛榨汁时还能搭配芹菜，黄瓜，苦瓜等具有清热解毒和降压功效的蔬菜，这样能让做好以后的石斛汁具有更好的养生功效。

看过上面的介绍以后大家能对鲜石斛的功效与作用有更全面的了解，以后需要时可以放心食用鲜石斛，但食用时最好按上面介绍的正确方法去食用它，只有那样才能让鲜石斛的保健价值得到有效利用。

新鲜石斛的功效与作用2

石斛的种植方法

1、选择基质

种植石斛时一定要给它选择合适的基质，这种植物喜欢透气性好滤水性强的基质，在家中养殖时，可以用兰石和颗粒泥炭以及树皮混合在一起，制成培养机制，如果大面积种植石斛，则只需要准备树皮就可以。

2、光照条件

种植石斛的时候，一定要知道它是一种喜阴植物，在自然界中，它多生长在树荫或者背阴的地方，大面积种植时，也要尽量把它栽种，阴凉的环境中，如果不行就要给它进行必要的遮阴处理，制成盆栽种植时，护士则要把它放到有充足散射光的室内，在它生长过程中一定不能接受阳光直射。

3、温度

环境温度是人们种植铁皮石斛时的重要条件，这种植物喜欢温暖湿润的环境，如果环境温度降到五度以下，它就会停止生长，而温度超过35度时，它也会进入休眠状态，所以在种植期间应该让环境温度保持在25到30之间，这样可以促进石斛快速生长。

4、水分和湿度

人们在种植石斛的时候，一定要给它提供充足的水分，平时不但要向它的机制中浇水，还要用喷壶向它的叶片喷水，这样才能满足它正常生长期间对水分的需要，另外这种植物喜欢生长在湿度较高的环境中，平时应该把环境湿度控制在60%以上，但湿度超过90%时，就要加强通风。

5、施肥

人们在种植石斛时还有及时追肥，但在追肥时，一定要遵守薄肥勤施的原则，肥料最好选择营养均衡的复合肥，每次施肥以后都要及时浇足水分。在石斛生长期间一定不能给它施用浓肥，不然会出现肥害影响它的正常生长。

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