这次我们给我们分享的老板叫阿丽,她在一个小区开了一家水果店,跟小区的宝妈们都很熟,有几个宝妈怀孕的时候,总想吃一些他们店里没得卖的水果,像什么车厘子、蓝莓等等。那几个宝妈就跟阿丽说,大家都是朋友这么熟,你就进货的时候顺便就给我带一些。
大家都知道,进货少了,价格也不便宜。阿丽比较精明,就想,我要是给你带了,没价格优势,你还以为我特意卖高价给你。于是就非常直接的跟那几位玩的比较好的宝妈说,我给带没问题的,但是,你要的量少,价格也不便宜,你不如看看这小区里面,还有谁也想买的,凑多一点,我去进货也便宜点,大家都能享受到实惠。
这么做了几次之后,阿丽尝到了一点甜头,虽然赚钱不多,但是人脉还是赚到了的,店里的人气也越来越好了。也遇到了一些问题,总有那么几个人,一开始说要,但是最后又嫌贵,没有买。
前一段时间,超级会员上线了,阿丽就换了一个策略。她给之前玩的比较好的、拉人凑单比较多的宝妈,都免费开通了一个超级会员,其他人,需要付9.9元才能成为超级会员,店内的商品设置了两个价格,一个是超级会员价,一个是普通价格。大家注意了,这个时候,阿丽没有跟开通超级会员的人主动去介绍分销有返佣这个点。
阿丽之前看到我们超市1分钱一个鸡蛋的案例后,她特意去买了一台榨汁机,每天用店里卖剩下来,卖相不怎么好的水果,榨成水果汁,一瓶水果汁,会员价只需要2块钱,非会员价要5块钱,纯粹只做引流用,这么做之后,开通超级会员的人数一下子涨了100多人。
除此之外,阿丽还给大多数商品设置了一个超级会员价,会比普通的价格低几毛钱到一块钱,而一些高价的预售产品,相差能多出十多块钱。对于预售的产品,一开始就告诉所有购买的人,如果购买量到了一定的程度,可以降低进货成本,就会把这部分的差价,返回给大家。
大家一开始只是以为阿丽被那些说买结果不买的人给坑怕了,所以也比较支持。为了凑到足够的单数,享受更多的优惠,很多人都拉上了自己的同事、亲朋好友。阿丽也特别会搞事情,时不时就在群里面,说一下,还差10斤,我们就可以少5块钱了,煽动性也特别强。
大家注意了,在这个时候,很多人都是用同一个超级会员账号下的单,都想省那9.9元。开通会员的,主要还是小区内,想经常买2块钱果汁的人,才会花9.9元买一个超级会员。
搞了两次活动后,阿丽开始打电话给其中的几个人,告诉他们,你们有一笔钱,在我的小程序里面,你看你是取现还是换成水果?这个时候,阿丽才给他们介绍,开通超级会员,是会有返佣的。收到返佣的人,都很惊喜,觉得阿丽会玩。
这个时候,阿丽才私下跟这几个人介绍清楚,具体怎么样才能拿到返佣,一是别人通过你们购买超级会员/或者是直接买东西,以后他所有的消费,你都能有返佣;另外一种就是,他已经开通了超级会员,如果他通过你分享的链接去买东西,也能得到一半的返佣。
“第二种拿到返佣的方法特别好用,因为我们小区已经有人开通了超级会员,但是他不一定会参与每一次的活动,在一些之前拿到返佣的人刺激下,他们最终也会忍不住去买,”阿丽笑道,“客户去介绍客户买,这种成功的概率就高,这一点一定要好好的利用。”
大家也可以换位思考一下,如果我们看到一家店,跟你说,这个东西特别特别好,你赶紧买,你就会觉得,这就是一种营销,又想赚我的钱。换成身边的朋友跟你说,这个水果特别好吃,无农药无污染的,现在买还有团购价,我们要是一起买够10斤,还能再便宜5块钱,一起凑个单吧?你就很容易接受。
下次阿丽再开预售的团,之前尝到甜头的人,就表现的非常积极了,也不外借账号了,就让他们花钱买一个账号,已经有账号的,也在鼓动他们要参加活动,争取他们通过自己分享的链接去购买。这些人成为了阿丽的推广员+客服,阿丽只管拿到有价格优势、品质还可以的商品,也不局限于水果了,什么果园鸡、农家土鸡蛋,只要性价比高,她就会开预售。
据阿丽透露,现在她店里开通了超级会员有300多个,可实际上,她们小区,才200多户人家,之前开了一个果园鸡的活动,她居然赚了差不多1万,这是她之前从来没想到过的。
“客户永远是客户,我一开始就没有跟他们说有返佣,是因为担心他们会有一种给我打工的感觉,等他们拿到返佣之后,吃到了甜头,后面才更加积极。”阿丽说,“之前有人跟我说,最好不要给开通超级会员设门槛,但我不认为这样,客户只有花了钱,他才会在意。”
之前开心法宝店的老板达知也跟我们分享过类似的观点,客户要的不是便宜,而是占到了便宜的感觉。
在这里,也跟大家分享一个我自己网购的一个经验,我在2016年就下载了生鲜的APP,但是我之前在那上面没怎么买东西。有一次,我朋友给我说,他们有一个水果特别便宜(我记得是不到1块钱),但是要满39元才包邮,于是我就开始凑单。这时候我发现他们有些产品的会员价比非会员价要便宜很多的,当时只需要12元就能开通季度会员,我一算,觉得挺合适的,于是我就开通了会员,买了39元的东西。
最可怕的是,在一周之后,我懒得出门,但是他们可以一小时送货上门,我又想着,我的会员不能白冲了,我要把这会员钱给赚回来,结果那天我下单买了200多块钱的东西。
其实阿丽的这种玩法,不是只有她这么玩,已经有一些社区拼团玩的风生水起,有好几个平台,已经获得了千万级别的融资,这个玩法不是个例,是已经被资本市场认可的玩法,实体店老板们,如果你是做街坊生意的,建议你可以把这个策略玩起来。
我给大家总结一下,阿丽裂变的套路:
1、阿丽本身跟部分客户的关系非常好,有信任的关系在,如果大家想去复制这种玩法,可以从身边的人开始入手;如果你身边没有关系特别好,能直接帮你裂变的人,不妨先从你的员工开始,他们本来就是给你打工的,你只需要给他们定目标;
2、设置一个成本比较低的特价商品来引流,像阿丽,那些卖相不好的水果,要么就要降价处理,要么就得自己吃掉,于是她干脆榨汁拿来做引流了,既能降低损耗,又能带来客户;
3、给超级会员设置一个门槛,但门槛不高,处于还能冲动消费的范畴内,这样也能让超级会员显得更有价值;
4、超级会员的价值一定要有所体现,就像阿丽设置的,2块钱可以买一瓶果汁,但是非超级会员就要以5块钱购买;
5、等超级会员积累到一定量的时候,不定期的搞一些利润比较高的产品,做预售,这样不会有库存的压力,还能多赚钱。
其实开水果店难度并不是很大,如果是加盟了一成熟靠谱的连锁品牌还要更容易一些。当然了有句话相信大家也听说过那就是创业容易守业难,水果店的经营还是有一些技巧的,下面我总结了几个案例大家可以参考一下。
案例1:实惠带动生意
谁也没想到小丽的水果店一个月的销售额竟达17万元!她的秘诀之一是换货,手头有海南菠萝的低价货源。她将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种新鲜水果,这样他店里的水果便全是拿货价较低的第一手货源。她的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。她的店面在大厦写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量都市白领进出。小丽出售的新鲜杨桃吸引了她们,大家踊跃购买并且成了小丽的义务宣传员,使她水果店声名鹊起。
案例2:傍大超市人气
三年前开始做水果生意的杨先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意,我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,杨先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到超市内做调查、比价格,店里的水果不但品种多而且更新鲜,价格还都比超市卖得便宜。
案例3:诱人的广告语和活动促销
海哥的水果店有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”!夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说这招还真聚集起不少人气。
案例4:写字楼水果配送
给附近单位配送水果,这是老马水果店的利润来源。每天下午5点,老马会用小手推车将满车的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元,好的时候有100多元关键是量要大。”老马说“能找到大单位固定送,这样店里的水果能卖完,就能赚到钱。
案例5:延伸服务提升人气
郭阿姨的水果店开在大学城旁边,面积不大时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧:鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉等一应俱全。这不但吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。店里推行了会员制,成为会员消费还可以享受折扣。近期郭阿姨正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”
案例6:现场扎果篮
刘哥在一家大医院的住院部对面开了家水果店,现场扎果篮带来了源源不断的好生意。很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。刘哥的水果店都是现场扎果篮,水果顾客自己现场挑选。每个顾客刘哥还会询问一下是送给什么患者,并介绍适合病人吃的水果给客人。正因为刘哥做生意诚恳且专业,周围的居民和病患亲友都喜欢在这里购买水果。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳,如鲜丰水果,鲜丰水果全国门店超2400家选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
一家新开业的水果店,如何在一周之内瞬间回笼资金60 万,并且让小区内的其他水果店无法生存?
我们做生意都是从最原始的买卖开始的,比如摆地摊,开实体店,商业模式大致经历了以下几个时期,我举个例子大家就明白了:
【举例】
你看到没有,就是我们过去三十多年做生意的方法,都是以产品为核心的,这是产品思维模式;只有最后一种,社交电商模式,是以人为核心的;
所以,你玩微信玩社群赚不到钱,不能怪自己不努力,是因为你仍然停留在以产品为核心的思维惯性中,比如:
你有一门好手艺或好技术;
你有一家位置特别好的门店;
你有一款独一无二的产品;
你代理了一款新产品;
你加入了一家非常牛逼的公司;
你加入了能带来管道收入的直销公司;
你加入一家刚刚起盘的社交电商平台;
等等……
但是,这种认为找到好产品就必定赚钱的思维,都不能保证你能玩好微信,做好社交电商!因为你没有理解社交电商的核心本质是什么?
因为产品思维,必然导致你是以卖货为核心,你的吸粉文案,你的微信朋友圈,你的群分享,都是以卖货为中心;
而卖货则意味着从客户口袋里往外掏钱,客户老早就防备着你,甚至屏蔽你的信息,或者直接拉黑你,你的社群营销怎么做得好呢?
一家新开业的水果店,如何在一周之内瞬间回笼资金60 万,并且让小区内的其他水果店无法生存?
2015 年底的一个饭局上,我与爱果园的孙总认识了,他为人很有气度,同时又很谦虚,吃饭聊天的过程中,他说有一个新项目准备启动,开连锁水果店,我本人对大投入的实体项目,通常都比较谨慎,由于…
他人不错,我就多问了几句(因为我不想一个好人失败),我说:
你的水果店准备开在哪里?商场、路边、小区?
你的水果店定位卖什么品质的水果,人群是什么消费水 平?
每家店铺你准备花多少钱装修,铺多少货,日常开支多 少?
开店之后,你如何确保你的客流+现金流?如何确保成 功?
这些问题抛出之后,他有点回答不过来,其他几个朋友,看气氛有点尴尬,就说“智多星兄弟是个营销高手,不如孙总,你让他给你指点指点?”
孙总说:好呀,那辛苦兄弟了。
我说:孙总,我们初次见面,感觉你人不错,我希望你的项目成功率更大,所以刚刚才问了这些问题,希望你不要介意,我认为······
如果要投实体项目,要么钱是别人的,要么用别人的店,要么开店一个月就能回笼资金,要不然风险都很大,所以·····
用传统模式开连锁水果店肯定不行,你想想,投资一个店20 多万,然后还要请人,进水果,然后慢慢卖,你要卖多久能赚回20 多万?而且也没有什么特别的竞争力,因为别人也是这么干,你说对吧?
思考了5 分钟之后,我按照万能公式,给孙总出了一套营销方案,当场听完的朋友都目瞪口呆,都说要加入开一家分店,并且落地执行后,在一周之内回笼了60 万的资金,太不可思议了,怎么做的呢?
你想知道吗?
好了,不卖关子,直接进入方案正题:
好了,不卖关子,直接进入方案正题:
1.爱果园只开在1万人以上的成熟小区;
为什么这么设计呢?原因很简单,因为水果店开在不同地方,竞争环境是不一样的,你试想一下,如果水果店开在路边,请问你知道买水果店人是从哪里来的吗?
几乎很难,因为是流动性的,但是·····
如果水果店开在小区呢?85%以上的购买用户,都是小区里面的住户,虽然也有流动,但概率小一些,这样如果我们抓住一个客户,如果一直让他来复购,客户终身价值就很大,对吧?
2.爱果园定位卖高端进口水果,国产为辅;
进口水果溢价更高,利润也更高,进来的人群就对价格敏感度不强;
3 、三点爆破式的营销方案,快速圈人,回笼资金,锁定 客户;
这里是重点中的重点了,我让他做一个传单,但注意·····这不是普通的传单,而是带有直复式营销思维的传单,如下:
这个简洁明了,主题明确;试业预存(解释原因)
① 试业预存16 元,免费送红富士苹果一箱(8 个装)
② 试业预存500 元,免费送智利进口车厘子一箱(5 斤装)
③ 试业预存100 元,免费送黄肉奇异果一箱
为了增加稀缺性+紧迫感,在传单里设计了“只送100 箱”苹果一箱是28 元,车厘子一箱是398 元,奇异果是98元;这个时候我有一个问题想问你,如果是你,你在小区收到这样的传单,你会不会响应?
如果你是男人,我可能不敢打包票,但是如果你是女的,我敢说,你会疯狂,特别的宝妈,对吗?
我不知道你有没有看出这个策略的神奇之处,你可能在思考,这样做不亏死了吗?
当然不是,这样做绝对不亏,并且可以轻松打败小区里的其他水果店,你知道吗?
区域市场的战争,饼几乎的恒定的,所以如果你多吃,也就意味着别人少吃,所以谁能锁住客户,谁就是赢家,你看......
这个策略的神奇之处是,获取用户+成交+锁销于一次完成,怎么理解呢?你试想一下,当人们收到传单,就在小区,小区就这么大,走几步就到店里,充值16 元,就可以免费领一箱苹果回去,16 元任然可以消费其他水果,这不是天上掉馅饼吗?
当你下次还要买水果的时候,请问你会去哪家店铺?当然是还有16 元消费卡的那家了,对吗?
更神奇的是,你进店铺之后,营业员会鼓励你多充值,因为充值是可以叠加送产品的,例如:你充值616 元,你就可以一次拿三箱水果回去,一箱苹果,一箱车厘子,一箱奇异果,并且616 元任然可以使用,很多人会想·····
反正以后也要吃水果,先充值了,后面慢慢消费,这次还可以拿3 箱喜欢吃的水果,太划算了。
那这样会不会亏本的,答案是不会,因为你充值的钱如果不消费,那么对于店铺来说是纯利润,那么如果你回来消费呢?
616 元全部正价消费进口水果,这里是不是有利润呀?这个利润刚好能填平第一次送他吃的水果的成本即可,理解了吗?
就这样,一周之内充值了6000 多个客户,大大小小的充值加起来,回笼了60 万的资金,当然这还没有结束,后面···
我让他搭建了一个公众号的系统,然后把客户全部导到云端,然后在系统里面可以直接下单,送货上门,并且系统里添加一些日常消费品,柴米油盐等产品,相信你了解为什么这么设计吧。
通过这个案例,我想向你说明一个营销心法,也是孙子兵法的最高境界,叫“先胜而后战”,但是你知道,大部分人做生意,创业,都是先战了再说,会不会成功是未知数;
经营的七种升级思维模式和真实案例的拆解是否对你有所帮助?
如果你认为有用,请分享给你的朋友帮助更多的人轻松经营!
谢谢你的关注,下次我们继续分享 餐饮店实战策划案一
我是梁正欣,来自河南南阳。
在团队负责营销流程策划,去年学习营销鬼才祖永胜大哥的营销课,设计线上运营方案,运用了鱼塘理论、漏斗技术等社群运营方法,在短短一周时间内,成功组建收费1.88元公开课322人进群学习,并分类二次引流收费9.9元的60天践行学习班108人、引流收费800元的营销学习群12人,创造过万元的收益。。。
去年学习张越老师控心文案,借力易效能总部公开课,带领团队伙伴运营群信群三次,每次引流成交学员3-6人,短短15天累计创造二万余元的利润,更重要的是帮助团队伙伴体验社群运营的流程并搭建了自己的流量池资源。。。
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