做酒吧营销新人没客源怎么做

做酒吧营销新人没客源怎么做,第1张

做酒吧营销新人没客源可以通过具体如下:

1、联系些公司做内部活动或者经常举办些主题活动。

2、注意营销的广告载体:有钱可以考虑电视、车载电视;没钱可以考虑群发短信、派发宣传单(附优惠券)也可以找其它酒吧的常客拉客给提成。

3、酒吧定位要清楚、准确,你不可能拽住所有类别的客人,所以做好市场调研,根据你酒吧的装潢、区位等锁定自己的目标客户群,然后针对目标客户群制定营销策略:活动、价位、酒的种类、歌手类型。

酒吧

酒吧(原写作酒茇,茇释义为房屋时,吧是茇的讹传字),指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧,是BAR的一种分支。酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会人士提供娱乐的优雅场所。

酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。

一,挑选每个星期周末中的某一天,给通讯录中最近较少光顾的客户发一些问候短信,以便让客户记住所在的酒,这样即使一些只见过一两次还并不熟悉的客户也会加深印象。酒吧对节日向来敏感,逢节日必搞活动。

所以节日的前一天就可以给客户发个祝福短信提前祝福,提醒、节日当天再发活动信息也不会显得唐突。

二,客户刚到酒吧时,提前安排好果盘和小吃等附赠产品。可以在点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候再送,并告诉客人这是送给的,玩的开心,酒吧也就容易拥有回头客。

扩展资料

酒吧营销新人对客人进行业务分类:

一、客源类型

1、政府机关人员:公款消费。

2、公司请客:公款,公司报帐。

3、富商:自行消费。

4、大款、暴发户:自行消费。

5、黑白两道:有时自行消费,有时公司招待。

6、老板的朋友或关系单位:有时自行消费,有时招待。

7、演艺、文体、知名人士:自行消费。

8、本地及外地散客及公司白领:自行消费。

注意事项:不论什么客人,不论钱多少,不论素质高低都应主动热情服务,做到来者便是客,同等对待。

二、客源具体分类及应对

1、老主顾:能叫出姓名,并记住他们的爱好习惯,可以适当开玩笑,注意不能因为是熟人而忽略服务质量,可尽量满足其需求。

2、自大:这类人爱面子,应主动迎合他顺从他,不要与之争论,多听他的意见,捧他,认同他,不可给予否定。

3、健谈:这类人一般知识渊博,能聊。如在不影响工作的情况下,可与之聊天,但如有不懂的不要胡说,可请教,否则客人对你的印象就不好了,如有工作要做,可向客人解释清楚或移话题,闲会再聊。

4、沉默:此类人内向,不好接触,不要过多打搅,可在服务中给他制造一些欢乐气氛。

5、大方:此类人有钱,但是会花,性格开朗,爱开玩笑,好接触,可进行适当促销,这类人是歌厅最受欢迎的人,不拘小节,随便。

6、小气:与大方型正好相反,有戒心,对待他们首先排除他们的戒心,凡事可站在他的立场上,为他着想,并给他一些适当的建议。


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