民宿该如何经营?

民宿该如何经营?,第1张

如何打理民宿?

先说空间──不妨以主人家的大小来设想。如他家不甚大,那就只划出一间或二间来做民宿。有时划出六坪半与八坪各一间,较之切小成三或四间更有利益点,乃住客更乐意多付百分之五十且入住率更高。尤其是只有两间房的店,往往大费工程移动卫浴的成本可以省掉极多。

大通铺式与房中央置一床,是为两种迥然不同的下榻风格。

我个人最倾向既非置床,亦非大通铺,而是在木头地板上置「榻」的方式。这榻,以木板订制,距地三十至四十五公分高,大小约如单人床,外形约如宋人明人画中所示。平时或白天,人可坐其上,一如坐板凳;晚上临睡,铺上垫被或日人的「布团」(futon),再覆上床单,便可躺人。

榻的大小,自以房间的宽窄来设计,亦可做成双人床一般大或更大,且钉死在固定的某面墙边。至若前说的如单人床大小者,则可做两个,且不钉死,可随时分列,亦可在睡觉时合并。

没铺上床被的榻,视觉最教人空简,榻面上亦可置几,喝茶、下棋、看书等皆可。

民宿的空间最宜多用木板。乃台湾人平日生活最缺少木头;既住民宿,何不一偿素日之最向。此木板最好用真实之材而非充满胶剂的夹板,且不可上漆,如此足踩上它或身躯睡着它,才会柔适有呼吸。

这样的木板如何取得?一、不妨用旧料,亦可用装货的贴板。二、用漂流木亦可。三、进口东南亚或大陆的便宜木料。总之切不可妄想用什么桧木或高级的建材。

倘地面有地板而其上又有榻,则人所处的空间何其柔软珍贵,如此,则不宜再添杂物。譬似不可放文宣品、书籍,不可放梳妆台(要照镜子、化妆可迳去浴室),不可放小冰箱(免受压缩机转动之高频噪音)。

再说床单──床单,是下榻者与打扫者最关键之标的物。乃下榻者最重视它的洁净度而打扫者最需费心整治出一张洁净无瑕的床单。

故最好的方法便是「住客自携床单」。若他未备,可租店家的,八十元。或向店家买,一张二百元或四百五十元之类的。

须知旅馆业者应悉如何自南亚或中国大陆买得便宜又织作良好的极薄白色纯棉床单,而此种床单恰好是传统的台湾(如五十至八十年代)极其少见又极其不受民识所及者。

牙刷、毛巾、枕头套等亦同此理,店家不免费供应。且看一事,老于旅行者,行囊中永远带着自己的牙刷。若还带着自己的毛巾,必是极薄极小的一条,乃求好搓洗亦好晾乾也。

浴巾,是台湾最大的迷思。亚热带哪用得着这么大的一片巨布厚幕呢?北温带国家洗完澡,离开蒸汽热雾,便是寒冽空气,披上大浴巾防御乍冷也便罢了;台湾若用浴巾,极费空间悬挂,且不易乾(此地潮湿之极)。倘送进洗衣机清洗,水槽极不好转,乃它吸水量太大,如同蔓延几里的渔网,一团重物。而它与洗衣粉混合后,rinse(清滤)起来相当耗水,往往要rinse两次,更别说洗完晾它要晾半天,以烘乾机来烘要耗无尽的电。

而其实它不过只是擦拭了人身上几许水珠罢了。

还有肥皂。店家可将有机手工肥皂切下一片,装在有拉链的小塑料袋中,免费供住客用。用剩的还可装入袋中,带走。

价格──最好与民宿主人的风格相合。亦即,如主人是朴素却深富质地之人,则它的价钱亦透露出此种意蕴,如不必低于六百,却也不高过一千四百,如此之类。如主人是珠光宝气者,则它的价格往往亦不免珠光宝气化。

这个世界的趣处,常在于许多美好的构思与设施,往往价钱不用付高。

1、装修

硬装和软装:就是整修房子,一般老房子都会大动筋骨,比如地板老化非常严重,卫生间的吊顶,墙面都要重新拆装和粉刷,所以硬装的费用也很大,不建议找老小区的房子,而且新房子的房东也不太愿意把房子搬出去住,所以找房子也是一件大事。

2、配件

被褥、枕头套、床单、拖鞋、杯子、衣架、纸巾、洗浴用品、牙刷、牙膏、急救箱、调味品等,属易耗品,建议少买勤买,如库内一年一次性购买量较大,会增加前期投入成本。

3、位置

位置很重要,好的位置决定着你的民宿能否生存。尽量靠近景点和市中心,因为游客的流量都集中在两者之间。当然,竞争也很激烈,如果你能有自己的特色,偏僻一点的地方也有生意。周围配套齐全,商场、超市、便利店、步行街、餐饮、医院、银行等能满足需求。

4、服务

开民宿是为服务消费者服务的,人的消费习惯一旦形成,就很难改变,所以在做目标消费群体定位时,要对消费者的消费需求、消费习惯和消费特征进行深入的调查。例如带孩子外出旅游需要婴儿监听器等安全设施,情侣外出旅游时喜欢浪漫的房间。

5、特色

把自己的特点、优点分析出来,把自己的特点变成民宿的特色。比如你喜欢摄影,可以做摄影主题的民宿,摄影可以再细分,风景摄影,人物摄影,宠物摄影等等,或者你擅长美食,做美食主题的民宿,让客人品尝不同的美食,这些美食都是你亲手制作的。这就是您区别于其它民宿,打造自己的品牌。

6、时间

回本一般需要半年左右,然后慢慢获利,这主要看两个数据:客源价格和入住率。您需要计算在确定的客户单价下,入住率达到多少才能获得收益。营业时间根据节假日,旺季,淡季灵活调整。

7、手续

要想合法开设民宿,需要办6个证:卫生许可证,营业执照,税务登记证,特种行业许可证,消防审核意见书,食品流通许可证,餐饮服务许可证。

8、装修

装修设计可以在办理证件的同时进行。需要注意的是,设计图纸出来后,可以经过当地消防部门审核,符合消防标准后再进行装修。否则,在你安装完成后,发现不合格的产品会很麻烦。文件不统一的, *** 作违法,要严格守法。千万不要在法律边缘试探。

9、工具

民宿管理离不开民宿管理工具的辅助帮助,「订单来了」是非标住宿行业领先的移动互联云PMS,是以PMS为基础,聚合全渠道的营销管理生态平台,为酒店/民宿提供信息化一体解决方案。已累计服务国内外400+城市、30000+商家,精品酒店、精品民宿、城市民宿及特色营地的头部品牌都在使用订单来了。

近期「订单来了」还推出了民宿/客栈免费版,不需要签约,注册即可使用,「订单来了」承诺免费版是永久免费的喔,可以放心使用,满足民宿/酒店管理者的民宿管理系统的基础功能需求。

10、定价

民宿的定价,取决于本地消费水平、民宿装修档次、附加服务以及回本时间。

民宿经营管理:一个成功的民宿,持续良好的运营服务与营销推广必不可少。

1、硬件建设在完成之后,短期内无法做出较大改变,而运营服务与产品营销却有着无限潜力。

2、民宿运营的标准首要是安全管理,包含社会治安、消防安全、突发状况应急措施等。其次是日常卫生管理,民宿运营方应建立各项卫生执行要求及标准。

3、个性化是民宿品牌的核心要素,民宿应摆脱星级酒店或快捷酒店千店一面的工业化标准,在保障有序运营的基础上,为消费者提供个性化、有情感和温度的服务。

4、民宿人员的服务品质,民宿里的每一个服务人员都需要被充分挖掘和调动,展示他们愉快的精神状态,激发他们的主观能动性,去创造流程之外的好服务。

扩展资料:

注意事项

1、社交网络包括微信、社群、微博、豆瓣、贴吧、各种旅游论坛等。对于体量比较小的民宿,社交网络可以发挥非常大的作用。

2、无论是线上还是线下,在口碑营销中,忠诚消费者向周边人进行积极的口碑传播都是非常重要的,这种传播也是将潜在消费者转化为最终消费者强有力的工具之一。


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