工商管理开题报告范文篇1
一、选题依据
随着新世纪的到来，全球经济正朝多元化、一体化发展，在发展，改革与创新不断深入，竞争也更为激烈的环境中。企业自身的营销理念证实为生存之本，注重营销，注重用户的需要，注重与 其它 企业的协调发展，注重企业整体形象与整体素质，已成为新世纪的企业求生存、谋发展的战略指导思想。
市场营销 是 企业管理 中的命脉，是企业参与市场竞争的重要砝码。现代企业的竞争是营销的"战争"，是以价格、 渠道 、媒体、促销等为武器的战争。如何制定正确的营销策略以及高效的运作能力，是市场竞争力的中心问题。
营销适用于一切企业，但是作为企业如何再激烈而又残酷的市场竞争获胜，答案就在营销策略上利用有限的资源，挖掘最大的潜力，创造无尽的价值。只有进行深入的研究和合理的分析，市场才会掌握在自己手中，企业也才将会有长远的发展。所以制定合理的企业营销策略，增强企业再竞争中的力量成为每个企业的头等任务。
新经济在迅速发展，新型营销的模式也随之产生，例如：服务营销、网络营销、概念营销、整合营销等等。新型市场营销与传统市场营销之间既有区别又有联系。前者是消费观念导向，"以消费者为中心"，后者是生产观念导向，"以生产为中心"，新型市场经济模式的创新性使得原来只注重眼前效益的传统营销模式受到重创，同时也为企业的发展带来了新的机遇，这一飞跃也使企业的营销观念从过去的以企业为中心转变到现在的以顾客为中心，从而形成了真正意义上的以人为本的管理模式。我们通过企业营销策略的研究和调查可以对市场营销模式发展演变不断的 总结 ，并根据其特性和规律，制定市场 *** 作规范，完善运营机制，重点围绕发挥企业自身优势，激发营销队伍的创造性来开展科学营销
二、文献综述内容
【摘要】本文试图在阐述营销策略的历史与现状以及在中国发展状况，研究其 市场调查 、产品策略、定价策略、促销策略、分销策略等市场营销策略等方面，对企业营销策略进行综述，并进行简单评述，以找出研究的不足。提出相关的解决 措施 以此提升企业竞争力。
【关键词】企业营销策略调查研究
1 引言
随着经济的发展，全球经济的特征日益显著，但是，其间唯一不变的活跃因素便是营销，不管市场经济如何推动企业发展，企业自身的营销理念，营销策略才是生存之本，它决定一切，主宰企业兴衰。注重营销策略的制定与实施，注重企业的协调发展，注重企业整体形象与整体素质，已成为新世纪的企业求生存、谋发展，迎接新挑战的战略指导思想。在新经济的迅速发展下，如何正确的运用新的营销策略，是成就强有力的市场竞争力的关键。我们应该不断的实践总结营销策略的发展演变，根据其特性和规律把如何创新新经济条件下的企业市场营销作为当前的首要任务。
2 营销策略的形成发展和现状
2.1西方营销策略的简述
西方的营销思想最初始于20世纪除，其后随着市场调查公司的建立，有关营销课程的开设，以及市场研究公司的成立，营销成为市场的重要组成部分。50年代营销环境和市场研究成为 热点 ，市场细分开始出现60年代市场研究强化了消费者态度与使用的研究70年代服务服务营销推进了开拓了新的竞争领域80年代顾客满意度以及品牌资产开始流行伴随全球一体化的进程，西奥多里维特提出“全球营销”的思想后来舒尔兹又提出整合营销，又有关系营销在信息技术的发展下，又出现了数据库营销90年代企业又出现了 反思 想的营销活动，于是，4′S开始向4P′S挑战。
2.2国内营销策略的简述
从1978-1982年的引进阶段，开始对西方营销理论有了相对肤浅的认识从1983-1985年的传播阶段，营销学在理论上在全国内有了广泛的传播从1985-1992年经济体制的改革，为营销的应用创造了条件从1992-2002年营销的研究、教学和应用都有了极大的发展。然而由于企业的缺乏对西方营销理论应用于实际的充分探索，缺乏与中国的具体国情有效的整合，所以营销在中国的发展仍存在很多的问题，如何将国际成熟的营销理论和方法和中国转型市场完成对接，是当前摆在营销学界和企业界面临的一个重大课题。
3 营销策略的研究
3.1产品策略
在国内，非常重视产品的研发以及创新等，作为企业开展市场营销的出发点，在市场营销组合中位于关键地位，在中国，具有品牌高度知名度的企业，例如海尔，在1996全国城市的品牌竞争力的调查活动中，又位居首位(罗莉，1998)。而在国外对产品策略更是重视，无论是品牌和商标策略、产品生命周期各个阶段策略、产品组合策略、包装决策、服务等各个方面。拥有100多家公司的日资集团电子图书联盟投入9000多万元来开发这个有市场前景的产品(刘艳红，王业军，2006)。据美国杜邦公司研究发现，63%的消费者根据商品的包装左右购买决定(张延平，2006)。正如美国著名调研专家伊丽莎白·尼尔逊所说：“品牌像一扇玻璃门，通过这扇门消费者可以感觉到公司的真正价值。”(罗桂芳，2007)。
3.1.2价格策略
国内的价格策略存在明显的缺陷，充分的自由竞争是均衡价格形成的前提，这需要畅通的信息渠道、灵活的结构转换机制、自由的价格决策主体，但是这些条件在我过目前还不完全具备，这就形成了价格策略的制约因素。目前我国的价格形成虽然市场的作用明显加大，但是行政手段还有相当大的作用(刘才子，2002)。政府成为价格主体，是计划经济的要求，不反应供求关系和经济结构的变化趋势(刘才子，2002)。随着经济的发展，国际商战中价格策略也从传统走向新颖。例如从单纯压价占领市场向压价、稳定、太敬爱并举发展认定价时我行我素向更多地考虑消费者利益的方向发展从质量取胜向价格取胜转化，价格成为促销成功的关键因素(牛海鹏，2006)。戴尔电脑公司采用的就是灵活的价格策略，根据成本、竞争压力、顾客需求的变化不断调整价格，而且不同市场价格不同(王颖，2003)。
3. 1 .3营销渠道策略
企业满足消费者的市场需求，使得有适宜的通道送达消费者手中，加强连接生产、经销企业与最终消费者之间的纽带的建设，即企业制定适应其自身的营销渠道策略。在我国，自实行改革开放政策以来，这方面的营销方式也有了新发展。首先，直销渠道有了迅速发展，网络营销在国内也有了飞速的发展其次，代理制已被普遍接纳，已经发展到独家代理、总代理、一般代理和特约代理四种方式再次，连锁经营走向规范化最后，仓储商店深受顾客喜爱(武敏，2006.)
美国的营销渠道策略的发展是有目共睹的，使得直接渠道与间接渠道策略、长渠道和短渠道策略、宽渠道和窄渠道策略、中间商的营销决策。在北美，约17%的零售额通过直接营销渠道创造在欧洲，约10%的零售额通过直接营销渠道创造在美国，垂直一体化体系已成为消费品市场分销渠道的主要模式，占整个市场的70%～80%(张延平，2006)。
3. 1. 4促销策略
组织的促销活动，从运作方向来区分，可以归结为推式策略和拉式策略。推式策略在于谁服中间商，是他们接受产品或者服务，从而使得产品或服务渗入分销渠道，最终抵达消费者。而拉式策略通过 广告 等，把消费者吸引过来，最后导致中间商向生产者进货。目前我国无论是大中小型超市商场、还是企业的都会定期的、或是节假日不定期的举行促销，并且取得了良好的效果，使得销售额和销售量都有大的提高(肖莉，2006)。眼下，我国各地兴起了“宫廷热”，清宫膳食、补品、护肤品等到处可见，这是利用了人们的猎奇心里此外还有杜康酒等也是利用这个获得了巨大的成功(胡正明，2000)。在国外，关于促销策略发展的早也发展的完善，例如营销信息沟通和促销组合策略、广告策略、人员推销策略、营业推广策略、公共关系策略等等。例如美国多尔顿图书公司在四年中为扫盲运动捐献了300多万美元(胡春，2005)。雀巢咖啡的广告语“味道好极了”(网络)。根据世界广告协会的统计，1983年美国的广告支出费用占全球广告的1021亿美元超过广告市场的一半还多。
4 简单的评述及问题
4.1 简单的评述
纵观国内外研究文献，在在市场营销领域依然有许多有价值的理论工作要做：
(1)需要进一步利用市场营销学专业知识对不完全市场信息下的企业营销策略进行深入分析，在分析时要将国内市场的状况及实际应用的问题与市场营销理路结合起来。
(2)企业营销策略分析中，最大的难点就在于如何描述在合适的企业，运用什么样的营销策略才能给企业带来好的收益。因此，需要多层次、多角度去进一步分析相关利益者的行为，即营销渠道问题，从而企业销售的量发展。
(3)国际经济不断变化，市场营销策略的方式也在动态发展，新形势下企业如何运用新形势的营销策略，以此确定我国企业发展轨道。
(4)国内学者在研究我国企业营销策略上，主要集中在价格，销售渠道，定价和产品上。但是新的经济发展形势要求我们的思路要拓宽，要发散，走出传统的束缚。
因此，企业营销策略的调查需要广泛关注，更要作为当前企业发展的重点来抓。需要进一步运用市场、营销等理论对我国企业进行经济分析，并从发展战略的角度、发展的理念、竞争的意识等诸方面系统性地对我国企业营销策略进行研究，以适应国内市场消费需求及我国加入WTO形势和与国际市场接轨的需要。
4.2几个应当深入研讨的问题
4.2.1产品策略中的品牌策略
4.2.2价格策略中的地区定价策略
4.2.3营销渠道策略连中的连锁经营策略
4.2.4促销策略中的公共关系策略
5 结语
随着世界经济一体化和区域经济集团化的进程，在市场营销理论不断丰富和完善的同时，又有一些新的观点和思想在出现，例如全球营销、大市场营销、服务营销、绿色营销、网络营销等，并且在与营销实践的结合中进行了探索，这些新的理论尚不成熟，但是拓宽了我们的视野。营销的知识对于我们来说不是太多，而是远远不足。随着我们实践的发展，关于市场营销的内容会越来越丰富。
【参考文献】
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三、研究方案
(一)主要研究内容
1) 了解所调查企业的基本情况
2) 有关企业营销策略方面的理论依据
3) 被调查企业营销策略制定与实施方面的具体情况
4) 被调查企业营销策略方面存在的问题
5) 针对被调查企业营销策略方面存在的问题应采取哪些解决措施
(一) 目标
通过对企业营销策略方面大量的文献资料的理论研究，并结合被调查单位的具体情况，研究分析该企业在营销策略的制定与实施方面需要做哪些改进，采用那种营销策略能够以最低的成本获得最大的企业利润，在市场竞争中取得胜利。 (二) 研究方法
(1)调查研究法
对企业的高级管理层进行访谈对企业全体员工进行调查问卷到图书馆、资料室、相关的互联网网站查阅资料。
(2)比较分析法
对企业近十年的营销策略以及取得的成果情况比较分析。
(三) 进度
首先搜集研究国内外相关资料，然后选取合适的企业对其进行实地考察，并采取访谈、调查问卷等方法初步了解该企业营销策略方面的具体情况及其存在的问题，最后系统整理所有资料，进行深层次的分析并撰写论文。
四、进程计划
1、10—1、30 搜集相关资料进行理论分析，设计访谈问题，问卷调查表等。
2、1—2、18 选取合适的企业作为调查对象，并联系其负责人。
2、20—2、28 进入选取的企业实习，对其营销策略的制定实施进行实地考察，并调整访谈表、调查问卷的相关问题。
3、1—5、1 利用适当的机会对其管理层进行访谈，并对企业员工进行调查问卷。
5、8—5、21 对搜集的资料、数据进行系统地整理、分析，撰写论文初稿。
工商管理开题报告范文篇2
1. 背景与意义
随着市场经济的不断深化，我国城市零售业得到了长足发展.而人口占总人口绝大多数的农村，零售业的发展仍较为滞后，存在一些不可忽视的问题。多年来，中央发了多个解决“三农”问题的一号文件，说明“解决好农业、农村、农民问题，事关全面建设小康社会大局，必须始终作为全党工作的重中之重”，“坚持把发展现代农业、繁荣农村经济作为首要任务，加强农村基础设施建设，健全农村市场和农业服务体系”。在市场经济条件下，三农问题的解决与农村市场体系建设，特别与农村零售市场体系建设密不可分。
我国农村零售业面临着强大的机遇和挑战，存在着市场潜力大、竞争压力小、启动成本低、国家政策向农村倾斜等优势，同时又面临着农民整体购买力低、农村融资难以及农村零售业利润低等劣势。开发农村零售业市场特别是提高对发展农村零售业的认识、切实采取可行的方法增加农民收入、制定科学的农村零售业发展规划、创新农村零售业态、规范农村零售市场秩序等等。因此，发展农村零售业不仅是提高农村居民生活水平的有效途径，而且是缓解城市零售业的激烈竞争的迫切需要，对实现建设社会主义新农村的目标具有现实意义。
2. 文献综述
2.1主要内容
本文主要阐释农村零售业发展现状、问题及其对策，参考文献对本文起了巨大作用。市场经济下发展农村经济势在必行，而零售业又是其中一项重大任务。华中师范大学经济学院的刘琼和张钰坤提出了 大力开拓农村消费市场,发展农村零售业是扩大内需的重要环节。零售业是流通领域最古老的行业,也是流通领域发展与变革最快的行业,也是开发我国农村市场的一把利剑。但是现阶段我国零售业存在着诸多问题,给农村现代市场体系的建设造成了一定的困难。并在扩大内需条件下探寻了零售业开发农村市场的三大模式。重庆工商大学经济贸易学院的张典教授在对农村零售市场发展潜力分析的基础上,指出了我国农村零售市场存在的主要问题,提出了相应的解决对策。中南 财经 政法大学工商管理学院的贾钦然教授分析了零售业在农村发展的重要方向。渭南师范学院政治经济系的张
萍分析了陕西小城镇零售业分钟缺乏竞争力的问题并分析了促进其健康发展的措施。湖南农业大学商学院教授周军总结了当前我国农村零售企业发展的主要特点,并对我国农村零售市场存在的问题和零售企业开拓农村市场的营销对策进行探讨。
2.2总结
阅读这些 文章 后感触良多，体会到了治学之深，但并非所有的参考文献中的都是完美的研究成果，仍然存在一些不足，所以我们要在前人研究的基础上继续这个可研究的趋势。吸取前人的优点，一步步提高和完善自己。
3. 论文提纲
绪论
一、农村零售业的发展现状
(一)农村零售业现存问题
(二)农村零售业面临战略机遇
二、农村零售业的发展战略思路
(一)农村零售商业的发展要求实施连锁经营
(二)以日用消费品经营为主导发展零售业
(三)农村消费者需要商品和消费知识的“双重服务”
三、农村零售业的发展战略
(一)发展模式战略分析
(二)企业发展战略分析
结论
参考文献
4. 论文写作进度
.农产品营销策略 主讲：邹一鸣 讲师（岳阳职业技术学院经济贸易系）【引导案例】一个年轻人致富的故事
两个青年一同开山，一个把石块儿砸成石子运到路边，卖给建房人，一个直接把石块运到码头，卖给杭州的花鸟商人。因为这儿的石头总是奇形怪状，他认为卖重量不如卖造型。三年后，卖怪石的青年成为村里第一个盖起瓦房的人。
后来，不许开山，只许种树，于是这儿成了果园。每到秋天，漫山遍野的鸭儿梨招来八方商客。他们把堆积如山的梨子成筐成筐地运往北京、上海，然后再发往韩国和日本。因为这儿的梨汁浓肉脆，香甜无比，就在村上的人为鸭儿梨带来的小康日子欢呼雀跃时，曾卖过怪石的人卖掉果树，开始种柳。因为他发现，来这儿的客商不愁挑不上好梨，只愁买不到盛梨的筐。五年后，他成为第一个在城里买房的人。
再后来，一条铁路从这儿贯穿南北，这儿的人上车后，可以北到北京，南抵九龙。小村对外开放，果农也由单一的卖果开始发展果品加工及市场开发。就在一些人开始集资办厂的时候，那个人又在他的地头砌了一道三米高百米长的墙。这道墙面向铁路，背依翠柳，两旁是一望无际的万亩梨园。坐火车经过这里的人，在欣赏盛开的梨花时，会醒目地看到四个大字：可口可乐。据说这是五百里山川中惟一的一个广告，那道墙的主人仅凭这座墙，每年又有四万元的额外收入。
90年代末，日本一著名公司的人士来华考察，当他坐火车经过这个小山村的时候，听到这个故事，马上被此人惊人的商业化头脑所震惊，当即决定下车寻找此人。
当日本人找到这个人时，他正在自己的店门口与对门的店主吵架。原来，他店里的西装标价800元一套，对门就把同样的西装标价750元；他标750元，对门就标700元。一个月下来，他仅批发出8套，而对门的客户却越来越多，一下子发出了800套。
日本人一看这情形，对此人失望不已。但当他弄清真相后，又惊喜万分，当即决定以百万年薪聘请他。原来，对面那家店也是他的。
问：为什么这个年轻人比同村的人致富快？
分析：我们不是缺少致富的机会，而是缺少的是营销的知识和技能！
只有种的好、卖得俏、销得多、才能收入高！
一、当前农产品营销中存在的问题
1、市场营销意识淡薄
只根据自身的条件来决定生产什么，生产多少，而不关心市场需求。
过时的观念：生产什么，卖什么
现代市场营销观念：市场需要什么，我就生产什么
解决之道：市场需求在哪里？
要赚城里人的钱——要研究城里人的需求
要赚外国人的钱——要研究外国人的需求
优质、新奇、干净、鲜嫩、自然、绿色、品牌（核心内容）
2、不能准确获得市场信息
难及时、准确获得信息；
面对信息不知如何分析、鉴别、利用；
解决之道：如何收集信息
多看电视：中央七台，《致富经》、《每日农经》
学会上网
多与大学的老师、专家联系，可以采取技术入股的形式。
3、缺乏市场细分和准确的市场定位
没有特色，随大流！
解决之道：要分析消费者的需求，进行市场细分和市场定位
4、产品策略问题
产品结构不合理：四多四少
产品质量不高：农药、化肥、添加剂
品牌意识淡薄：没有品牌
产品包装不受重视：包装简单
解决之道：产品策略重新设计
案例：老外买柿子
美国的一个摄制组，想拍一部中国农民生活的纪录片。他们来到中国某地农村，找到一位柿农，说要买他1000个柿子，请他把这些柿子从树上摘下来，并演示一下贮存的全过程，谈好的价钱是1000个柿子给160元人民币，折合20美元。
这位柿农很高兴地同意了。于是他找来一个帮手，一人爬到柿子树上，用绑有弯钩的长杆，看准长得好的柿子用劲一拧，柿子就掉下来。下面的一个人就从草丛里把柿子找出来，捡到一个筐里。柿子不断地掉下来，滚得到处都是。下面的人则手脚飞快地把它们不断地捡到竹筐里，同时还不忘高声大嗓地和树上的人拉着家常。在一边的美国人觉得这很有趣，自然全部都拍了下来。接着又拍了他们贮存柿子的过程。
美国人付了钱就准备离开，那位收了钱的柿农却一把拉住他们，说你们怎么不把买的柿子带走呢。美国人说不好带，也不需要带，他们买这些柿子的目的已经达到了，这些柿子还是请他自己留着。
天底下哪有这样便宜的事情呢？那位柿农心里想。于是他很生气地说：我的柿子很棒呢，质量好得好，你们没理由瞧不起它们。美国人耸耸肩，摊开双手笑了。他们就让翻译耐心地跟柿农解释，说他们丝毫没有瞧不起他这些柿子的意思。
翻译解释了半天，柿农才似懂非懂地点点头，同意让他们走。但他却在背后摇摇头感叹说：没想到世界上还有这样的傻瓜！
那位柿农不知道，他的1000个柿子虽然原地没动就卖了20美元，但那几位美国人拍的他们采摘和贮存柿子的纪录片，拿到美国去却可以卖更多的钱。
那位柿农不知道，在那几个美国人眼里，他的那些柿子并不值钱，值钱的是他们的那种独特有趣的采摘、贮存柿子的生产方式。
那位柿农不知道，一个柿子在市场上只能卖一次，但如果将柿子制成“信息产品”，一个柿子就可以卖一千次一万次甚至千千万万次。
启示：光会种柿子，只知道柿子值钱是不够的，要想致富，要拓宽思路，找到产品真正有价值的卖点。
5、价格策略问题
主观定价，缺乏价格等级
解决之道：定价策略
6、分销渠道策略问题
重生产、轻流通
解决之道：渠道策略
7、促销策略问题
宣传力度不够
解决之道：促销策略
案例：老蜂农蜂蜜成功秘诀
老蜂农品牌蜂蜜的创业者，在几乎没有任何自有资金、没有任何广告推广、没有自己建立销售网络的情况下，只是靠产品策划的创造力而产生内在源动力，纯靠自然销售而螺旋上升、自我滚动发展。创业者投入50万元银行贷款，5年来不仅获得了500万元纯利润的创业回报，而且创造了一个让竞争对手出价1000万收购的中国蜂业知名品牌。
老蜂农案例价值在于，由于它完全不同于充斥市面需要大量资金、以广告推广为第一推动力的产品成功案例，只是靠产品定位的品牌魅力作为产品销售的第一推动力，从而成为农业小产品领域的小型创业者可复制或可借鉴的案例。
随着我国农业产业化、商品化的兴起，越来越多的农产品精品摆上了超市柜台，营销手法也开始越来越多应用于农业产品领域。国外先进农产品营销成功的典型案例有新西兰奇异果，其由营养成分和中国猕猴桃差异不大的水果被成功的营销包装，其他还有新奇士橙、美国提子（大葡萄）、泰国香米等。他们大多都是当地政府相关部门通过市场化运作，为农产品建立相应的品牌营销系统而使农产品增值。
可是摆在中国许多农业小产品领域小型创业者面前的现实是：除了当地的农产品资源优势，如当地有好品质的蜂蜜、皮蛋、莲子、猕猴桃、大枣等，创业者们几乎没有多少创业资金，也就没有钱做广告推广、没有钱建立销售队伍，进入入场费很高的大型卖场他们连想都不敢想。他们觉得国外农产品类似新西兰奇异果成功案例让他们觉得经典但不好借鉴；他们在教科书上看到的宝洁、沃尔玛等经营成功案例让他们觉得遥不可及；国内营销杂志上充斥着大量保健品、化妆品等行业靠广告推动市场的成功案例，对他们来说也几乎没有多少现实的参考价值。
大多数农业创业者的梦寐以求的就是：我将农产品进行深加工出来后，就有人进货，然后摆在商场超市，不作任何推广，就有人不断购买我的产品。投入少，产出大，自我滚动发展。
所以我一直在寻找农民朋友身边的“投入少、产出大”农产品创业成功案例：实实在在和他们大致相同条件起步创业，又实实在在赚钱并发展的例子。有一段时间，我从沃尔玛、家乐福、百佳等大型卖场看到了令人眼睛一亮的老蜂农蜂蜜产品，品牌名称和包装一看就是经典之作，一个来自井冈山山区的农业小产品能够摆在这些超大型卖场本身就是成功，而且经我观察其从来没有做任何推广，我便直觉这是一个对农产品行业成千上万小型创业者有价值的案例。后来我刚好有一个机缘与老蜂农的品牌创始人之一的陈泰之先生，以及老蜂农品牌包装的设计者――中国著名的品牌设计机构广东黑马广告公司的黑马先生，一起深入探讨这个案例，于是有了以下营销对话：
选择能自然卖货的项目
龚文祥：老蜂农蜂蜜项目的成功一半应该归功于项目选择的成功，你当初是如何考虑进入蜂蜜这个传统农业项目的？
陈泰之：首先是井冈山地区蜂蜜资源丰富，很多农民靠养蜂为生，这里环境没有受到多少污染，井冈山本来就有八百里“绿色银行”的美誉，我便想到就地取材创业。其实江西许多保健品、药品公司的老板都是靠卖蜂蜜起家的，如著名的汇仁集团老总，生产美媛春口服液的江西广恩和制药公司最初也是卖蜂蜜的。蜂蜜行业起点低，适合没有多少资金的人创业，另外这个小产品的行业也不被人注意，竞争也相对其他行业弱很多。与保健品一定要广告推动才能卖货，由于蜂蜜产品的功能已经不需要教育推广，总能自然的卖一些货。
小型创业者不可能进行正规的市场调查，但好的商业直觉与判断成为创业者成功的起点。我与另外几个朋友于1998年创业进入蜂蜜市场，主要考虑当时中国保健品行业正处于从顶峰开始下滑的转折期，以三株为代表，整个保健品行业处于信誉危机时期，相当一部分人已经对概念型保健品不再信任，必将有相当部分消费者会回归到传统保健食品，如在中国有千年保健传统的蜂蜜、人参等。另外整个中国蜂蜜市场没有真正的领导品牌，杂牌林立，简单低层次，而中国仅有的几个百年历史蜂蜜品牌如上海冠生园，广州宝生园，其品牌形象做的也不是很到位。这些都给了我们机会。
龚文祥：中国人口多，市场大，市场切入点也很多，很多小型创业者因为资金等原因，相当部分走上了简单模仿与跟风这条路，还有一部分人走上了假冒伪劣这条路，如现在出现的“假奶粉事件”就是例子。有一些有一点资金的创业者，走上了投入的路线，即通过大规模广告推广启动市场获得短期利润。老蜂农没有走以上创业的路线，而以产品源制造作为企业发展的第一推动力而发展壮大，象蜂蜜这样 “小产品、大市场”类型的产品，你们是如何切入这块蛋糕的？
陈泰之：我们创业的最初考虑就是，要走一条寻找市场的空白点并进行创新而获得成功之路。创业项目启动前，我看了许多蜂蜜产品的包装，罐是瘪的，字是歪的，颜色是不讨人喜欢的，甚至可以说整个中国蜂蜜市场没有一个成功的包装，我觉得这是一个非常大的机会，我一定要投入最大的力量做中国蜂蜜行业最好的包装。另外当时我到广州发现大型商场基本很少看到蜂蜜产品进入，还有当时也蜂蜜市场还没有细分的产品，如没有针对白领阶层并为他们接受并喜欢的蜂蜜品牌。我敏锐感到这些都是市场的切入点。
龚文祥：发现了好的商机，那么你们是如何解决启动资金问题的？
陈泰之：一般人创业都是筹措了资金再进行产品策划与生产，而我们是倒过来，有了好的产品策划，有了最好的包装后再找资金。我们将前期仅有的不到十万元资金全部投入到了包装设计中，将我们对于这个产品的策划思想全部凝聚在这个包装中。然后我们拿着包装样品去找银行贷款，谈市场前景，谈当地大量蜂农的蜂蜜销售不出去的艰难处境。因为政府部门十分支持农业产业化项目，加上我们几个股东一贯都是好人的信用，最主要是银行的人一看这个包装也喜欢的不得了，认为一定会好卖，在我们没有任何担保、抵押的情况下破例贷了50万给我们。
与那些大谈革命奋斗史的有着奇迹般经历的成功企业不同，我们一切来的顺理成章，很自然，甚至很轻松：我们靠这个能够自然卖货的产品包装，自我滚动发展，从负债50万元，发展到现在有了净资产500万元，从一个小作坊，发展成为占地20亩的现代化的标准厂房。营销就是卖货，卖货就是硬道理。如果一个产品不靠广告促销推动卖货，而是靠产品自身的魅力放在商店就能卖货，就不会出现资金问题，企业就能生存、发展与持续成功。
能自然卖货的产品定位
龚文祥：据我调查身边的朋友，发现购买老蜂农的大部分都是白领女性，而且回头客很多，可不可这样说，你们的目标客户就是大中城市的白领女性。
陈泰之：与其说是我们不自觉的把白领女性作为我们主要的消费者，不如说这些白领女性主动的选择了我们的产品，而且成了老蜂农蜂蜜忠诚的顾客群体。与那些商家策划的“热点”、“流行”不同，我们没有策划任何产品概念，也没有大肆宣称蜂蜜的任何功能好处，但我们的产品迎合了这部分人群的根本需求，所以是有市场生命力的，也是能够自然卖货的。
龚文祥： 迎合白领女性根本需求的背后因素是老蜂农是中国蜂蜜市场第一个将蜂蜜产品从功能物理层面提升到心理文化层面的品牌。在老蜂农没有出现以前，这部分挑剔的顾客对于蜂蜜消费的心理精神层面是完全没有满足的，她们一看那些土里土气的没有任何审美情趣的包装，就知道这不是她们想要的产品。而当老蜂农一出现，她们会惊喜的感觉到这才是她们需要的产品，这才是能够满足她们快乐情感与精神体验的品牌。所以老蜂农的成功看似轻松简单，其实是必然：因为它是中国蜂蜜市场第一个满足顾客高层次精神需求的产品。而且这个精神层面的感觉不是通过广告宣传体现，而是通过单一的传播形式体现，就是老蜂农产品本身精美的包装陈列。老蜂农虽然只是创造了一个新包装，但却是改变了整个蜂蜜产品的格局并确定了老蜂农的市场定位。
我想证实一下，除了产品包装，其他营销手段如渠道、价格、促销是否也基本针对了白领人群的产品定位战略？
陈泰之：老蜂农蜂蜜的主要渠道就是大商场，以前蜂蜜产品只是屈居在小卖部、小超市销售，我们决定开拓大型卖场这个领域。你也许会问，商场那么高的入场费，我们怎么承受的了？由于我们耳目一新的产品定位与包装，经销商都看好我们的销售前景，愿意投资开发大型商场渠道的费用。当然我们价格走最高端的路线，我们的价格比那些百年老牌蜂蜜价格还高出20％到30％，这就给了经销商较高的利润空间。我们基本没有做什么广告推广，产品陈列就是最好的广告宣传。因为我们精美包装陈列在沃尔玛，就有香港的经销商主动找上门来要求开拓香港市场，通过其代理，现在我们每年在香港有60万港币的稳定销售；因为精美包装陈列在沃尔玛，国外一些面包品牌与主动找上我们合作推广蜂蜜面包，因为他们觉得在中国只有老蜂农的品牌形象才与他们外资品牌形象相匹配；而在广州，新品牌老蜂农以其“百年蜂蜜”品牌的形象进入了百年老牌凉茶店――黄振龙凉茶店这个渠道。
龚文祥：看来高档形象产品、大卖场渠道、高价位、令人心动的陈列都是针对了白领顾客的价值取向与策略。一个有魅力的产品会永远受到顾客欢迎，我们前面的谈话中一再提到了老蜂农包装的巨大作用，下面请黑马先生谈谈如何通过包装设计来创造产品魅力与推动销售的？
能卖货的形象包装
黑马：
当时整个中国蜂业处于品牌意识陈旧、营销手段落后的背景下，我们决心让老蜂农品牌形象的出现成为整个行业的亮点与风景线，并给整个行业带来兴奋点与清新气息，并让设计产生直接的销售力，我们是有这个志向并有这个能力做到。首先 “老蜂农”这个品牌名称用于蜂蜜本身就是一个经典，这个名称是陈泰之先生在火车上苦思冥想后睡梦中蹦出来的。品牌包装设计就从老蜂农这个个性化、人性化的名称形象着手。
我们设计背后的策略是体现以下几点，来树立产品魅力与推动销售。
信赖：
现有主流的蜂蜜产品，如宝生园的包装形象只是用了一个“宝”字来作为沟通的主要元素，但这种形象认知是有距离感的、表面化的，说明不了历史。就算你在包装上写明牌号成立于 “18ûû”字样，也不一定能取得消费者的信任。我们通过一个神态自若的老蜂农的形象，让消费者感受与体验“老蜂农”是来自深山老林的，可信赖的。信赖会产生购买。就像人们去买菜，人们更愿意买那些菜农打扮的人卖的菜，感觉到新鲜、原汁原味、便宜。这是老蜂农能够让消费者产生买货认同的主要原因之一。
人性化：
蜂蜜产品是感性产品，消费者习惯看到包装后产生即兴购买的欲望。我们决定用图形形象这种人性化沟通方式，而非用文字语言和消费者沟通。我们遍寻了古代养蜂人的形象，并从水浒传的人物形象中获得灵感，创造了老蜂农这个人性化生动形象。为了体现蜂蜜的直接关联性，我们让这个形象代言人拿了一个蜂巢，而没有象其他众多品牌直接表现蜜蜂的形象。蜂巢的形象，与“深山藏古寺”中僧人的意境有异曲同工之妙，给消费者留有想象空间，也符合陌生产生惊喜的设计原则。
设计也是销售力，消费者喜欢老蜂农这个人性化形象，他们就会喜欢老蜂农蜂蜜这个产品，就会产生购买欲望。
时尚：
古老形象的产品也要体现时代的气息，迎合现代年轻人的审美而变化。我们在设计老蜂农这个标志形象时，摒弃了中国传统白描的手法，而采用了德国版画的表现形式。包装瓶外形设计，我们从一个非常符合老蜂农风格的日本咖啡瓶设计中得到启发，成为中国市场第一个用咖啡瓶来包装蜂蜜的产品。为什么一个看似古老形象的产品会让年轻人喜欢，就是因为时尚的号召力。
细节：
细节产生产品魅力，现代人购买产品时，看到产品或包装的细节做的很到位，就会认为这个产品全部都是好的，“窥一斑而知全豹”，他们是以感性的方式感受一个产品。而最能打动顾客的就是一些扣人心弦细节。如老蜂农三个字我们就请以圆润秀丽著称的麦华三书法研究会会长吕志强先生所书。又比如老蜂农三个字的拼音我们采用了古代注音的格式这种创新的表现方式。这些设计细节会让消费者体验到老蜂农的品牌文化与内涵，从而提升整体品牌形象。
事实证明老蜂农形象与包装不仅能够卖货，而且得到设计界广泛认同，获得一系列的荣誉，包括：香港设计双年展铜奖、中国之星设计大赛银奖、第6届中国广告节评委提名奖，98广州日报中国报纸优秀作品奖银奖等。
二、果树种植案例分析
案例1：段振的苹果七十二变
分析：卖苹果难一直是摆在果农面前的现实问题，段振从苹果的外形上入手，来增加苹果的价值，通过艰辛的努力终获成功。
能否规模化生产是段振今后急需解决的问题。
苹果还可以被深加工成各种苹果醋、苹果罐头、苹果酒等产品，发展苹果加工业是保持苹果生产持续发展的必由之路。
案例2：一个西瓜能卖118元
分析：又好看又好吃的西瓜才受市场欢迎。
品牌意识很强，寻求权威部门的质量鉴定，通过权威部门的认可使得消费者容易接受新式西瓜。价格不菲决定了目标消费人群的数量有限，因此市场宣传变得尤为重要。
三、淡水养殖案例分析
案例1：西部黄鳝大王的致富传奇（视频）
分析：成功之处在于，迎合现代人对健康的需求，深挖黄鳝的营养价值。不断摸索研究提高黄鳝的产量。
科研、生产、加工一体化是现代商品生产的必然趋势，将科技成果、技术专利直接与生产加工相结合必然可以创造巨大的利润。
案例2：就养不值钱的鱼（视频）
分析：成功之处在于，选择的产品品种是市场需求量大的产品，虽然便宜但可以薄利多销，而且成活率高，即使遇到一些问题，也损失不大。
但是这种盈利模式容易被模仿，如果没有品种的创新，市场也会被侵蚀掉。
如果能够杂交出新品种满足消费者的猎奇心理，将有助于降低市场风险，获得更大的收益。
可以成立专门的推广协会，对市场进行统一协调，宣传先进的养殖技术和产业发展理念。往中高端品种发展延伸。
四、乡村旅游案例分析
案例1：快乐赚钱的老顽童（视频）
分析：成功之处在于，将目标消费人群定位在小朋友，围绕城镇小朋友游乐的需要，依托农庄富有特色地提供农业劳动、农业餐饮、农具展示、农田出租、农产品销售等多方位的农家乐旅游活动。在电视台等媒体的帮助下，农庄人气旺。
人无我有、人有我特、人特我先、在竞争中领先。
案例2：泡的就是“山吧”（视频）
分析：成功之处在于，将营销对象定位在都市年轻白领，以城市年轻游客的喜爱为导向，设计出既回归自然，又时尚时髦的游玩项目。
乡村旅游是人们回归自然、放松身心、体验乡村生活，进行休闲娱乐的主要方式之一，乡村旅游的特色就要在于“土”，淳朴的自然风光是乡村旅游的基础，在此基础上住宿、饮食都要符合消费者的需求，不求高档但要简单、精细。
总结：农产品营销首先要发现市场需求，根据需求来安排生产。目标消费群体要明确，针对目标消费群来设计产品、定价、宣传。同时要树立品牌意识，改善包装设计。
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