这篇文章为你剖析:生鲜行业如何转型做社群?

这篇文章为你剖析:生鲜行业如何转型做社群?,第1张

★外部环境

★痛点

1、配送范围受限:配送服务半径短,区域性电商只能服务周边一定范围,全国性的平台需要搭建总仓和较多的前置仓、分店、智慧新零售模式下依托社区门店,还涉及店铺选址及店铺库存管理,店铺选址与客流量之间有重要的关联。

2、高度依赖会员复购:三成老访客产生六成订单,创造了七成价值,老访客的转化率和每UV价值(转化率*客单价)均高于新访客。但大多顾客购买频次,据调查报告显示,一个月内14.64%的用户平均回访周期为1天,7.69%的用户回访周期为2天。其他时间段分布比较均匀。

3、顾客需求多样性,品类和品质要求丰富但客单价低:明明家旁边就有菜市场,为什么那么多人还是喜欢驱车前往更远的超市和卖场买菜?最显而易见的答案是“全”和“品质有保障”。那些品类齐全、品质较高、能够一站式满足用户日常购物需求的,自然更有机会吸引用户重复购买。但是消费者购买时为了新鲜,购买量很少,顾客在购买生鲜产品时只会选择其中的1——3种。(SKU丰富带来的是增加采购、分拣的人工成本,更多商品的损耗成本)

4、竞争激烈——价格战层出不穷:上有众多生鲜巨头,下有无数连锁大超市、社区菜市场,生鲜摊点,生鲜行业很少会进行宣传活动,拉新很重要。有些生鲜平台为了快速抢占市场,给用户们烧钱补贴给出更优惠的价格

5、客户忠诚度较低:顾客下单进行生鲜产品的购买时很大程度上就是依据方便、价格等因素,顾客的忠诚度低,一家刚上线的平台也可能很快吸引一大批顾客,但能否持续下单需要平台保持持续性的物美价廉和极致的服务。

6、库存成本高:冷库建设成本高,除了冷藏车和冷链设备的投资,还主要集中在中下游的冷链仓储和流通环节,且冷链技术要求较高,使得冷链物流成本居高不下。

7、送货效率要求高。:绝大部分用户所能体验到的最直观的服务之一就是配送效率,能够在最短时间内最快地收到自己买的东西,也就是所谓的“最佳消费体验”。正因为如此,O2O线下部分的建设和支持才尤为重要,而这恰恰也是许多依赖第三方和外包物流平台所忽略的问题。

8、物流成本高昂:传统生鲜电商都需冷链物流,生鲜需求频繁,难以久存,单次采购金额较小,物流配送成本问题突出。

9、品质控制困难:生鲜产品标准化十分困难,产品持续供应也很成问题,往往造成品类不全,同时损耗率十分惊人。通常一般在装箱货运前的采摘分拣环节,损耗都在30%甚至以上

B端客户来讲

B端的客户类型:政府机关单位、学校及企事业单位食堂、连锁餐饮企业、中小餐馆、超市、生鲜零售门店等等

改进的方向

1、把这些高端客户加到微信,通过微信来管理,建立永不失联的链接,在微信上也可以更好通知产品上新和活动信息。

2、建立会员体系,通过 情感 +利益两个维度设置会员权益刺激客户的持续复购,解决客户忠诚度低的问题。

3、精细化运营;政府机关、学校、企事业食堂,利润可靠,但是一般都会采用账期结算,可以尝试预储值

连锁餐饮的企业客户,对品质和价格要求比较高,可以针对会员权益,设置定制化的个性需求

4、把生鲜门店发展为分销商,给分销商做线上培训,分享店铺运营以及社群运营的方法,提升分销商的销售能力。

C端客户来讲

C端客户类型:一二线城市中青年(有家庭为主)

改进方向

1、 微信矩阵锁客户 ,和客户保持 情感 链接,而不是把产品卖出去就不管了。增加与客户的互动,多频次提醒用户正在使用自己提供的产品,会有助于巩固交易关系,做自己的客户池,构建自己的私域流量。

2、 搭建会员体系 ,改变客户的关系比产品经营更重要。通过一系列的规则与权益设计,增加客户逃离我们的成本,提升客户在我们平台的消费与转介绍,解决客户忠诚度低的问题。

3、 重视高频刚需产品 ,带动低频产品提高复购。要想让用户经常想起你,重复购买你的产品,就一定要重视高频次的消费需求,比如大米、红薯、鸡鸭鱼肉等刚需产品。此外,如今用户会因为你的便捷性(你需要,我马上送到),你的差异性(你有而别人没有的),以及你个人IP,而复购。

4、 做社区团购 ,社区是获取信任的绝佳场所。产品品质好,加上后续服务如:坏了包退,快速配送等跟上。就很容易获得同一小区的居民的信任,推广也会相对容易。

社区团购以社区为节点,通过团长线上建立社群、收集订单,平台提供供应链、物流仓储及售后支持。对于生鲜商家而言,对开展社区团购的关键元素如团长、产品、供应链、配送、服务等都提出更高的要求。

5、 做好微信群运营 ,微信群这种实时链接可以有效激活顾客,去有效影响目标价值顾客

【超1500家门店、估值100亿元的钱大妈,是如何构建私域流量的?】

钱大妈是一家社区生鲜私域玩家,通过玩转社群营销模式,成为目前拥有运营的门店超过1500家,已经是社区生鲜的龙头,行业的龙头,目前估值快100亿。

它的私域玩法:多网点 线上线下打通+电子会员+社群

我们经常说,流量在哪,生意就在哪。

私域流量的三大特点:可多次重复利用、免费、及时触达。

流量为王的时代,你只有掌握了更多的私域流量,你才能把生意不断做大。

钱大妈如何经营微信群?

钱大妈,我们说其他社群是一潭死水,‌那钱​​大妈这个‌社​​群​就是一汪清泉。​​

1、首先,钱大​妈​社群​解决的是用户的便​捷性:​客‌​服每天把当天的菜品和‌‌优惠折扣发​到群​里,用户想要买什么菜,‌可以‌让店员拍​照​,然后​确​认随时在群里下单,满38元还​包​配送​。且半小时​送上门。​​对于上班族或是懒得出门​‌​的人来说​​​,​​你会​选​择等待​​​一个小时​的​每日优鲜​还是​家门口​菜市场的钱大妈下​单?

2、其次​,用红包和抽​奖来盘活​​用户:​​客服每​天晚​上会定时在群​里发红​包,​不多,几毛钱的​成本,手​​气最好​的人送一‌‌样菜。​​​不要小​看这样的一个 *** 作​,这可是​一个精心设计的消​​​费者心理博弈​​​。用户高​高兴​兴的抢着红​包​,高高兴兴的的去门店领奖品,然后‌顺便在门​店里​把第二​​天​的​​其他车菜买了。品牌付出的成本​很低,但是却带来了意想不​到的效果,一来​‌提高了群里的​活跃​‌度,二来还解决了​​复购的问题,一举​​多得。

3、钱大妈还有一点值得夸赞​​的是售后服务,它‌解决的是信‌任问​​题:只​要有消费者在群​​里反馈​买到​​的菜​​质量有问题,客服一定是无条件退款​​。这也大大解决了消费者的顾虑问题。​

​4、在营业结束后,​店员会把​门店货架上​照片发到群​​里给​用户做监督,把钱大妈不卖隔夜菜​的理念植入用户的​心智,因为看见,所以​‌相‌‌信,​​钱大​妈这一 *** 作,解决的是​人与人​之间信​任的”​‌​最后一​​厘​米“

写在最后

社区新零售是每个品牌与用户沟通的最短路径,成本最低,效率最高,任何时代的商业只做一件事,建立信任塑造品牌。

对于社区新零售而言,生鲜是非常重要的品类。生鲜社区团购如果进入后半场,只有真正供应好品质、供应链能力过硬的生鲜商家能够留存。生鲜社区新零售将对解决农产品标准化问题产生直接的推动,从而促进农产品电商发展,而随着品类的拓展,在相当长一段时间内将有利于提升居民消费品质,这将是这一爆款商业模式也会产生更重大的 社会 意义。

学习即是修行,分享即是行善

感谢你的观看。

---------学习即是修行

生鲜水果销售渠道越来越多,许多生鲜水果供应商开始在网络上进行销售,生鲜水果电商出现改变了传统的销售模式,对于生鲜水果电商来说,只有寻找到正确的方法,才能提高生鲜水果的销量。

地推吸粉

生鲜水果电商可以采用地推吸粉的方式,来吸引更多新的客源,首先商家必须要与小区的保安打好关系,这样有助于自己在小区更好的进行地推,比如在楼道里可以张贴宣传广告,然后邀请社区的居民参加试吃活动,在参加市知识可以扫描商家的社群二维码,进入社群之后,用户还可以获得一些小礼品。

生鲜水果电商可以通过开团的方式来吸引客户,比如可以提前推出预定活动,只有达到了100人才开团,客户就会自动的帮助自己拉新人进入社群,吸引更多的客户加入活动中,在开团之后,消费者可以花更低的价位购买到新鲜的生鲜水果。

吸引粉丝

生鲜水果电商可以推出微信公众号,在微信公众号上宣传商家的活动,也可以直接将活动转发到朋友圈。其中比较简单的方法就是通过开展活动吸引粉丝,也有一些商家为了获得良好的效果,会选择花钱做活动。具体开展活动的方式要根据商家的实际情况而定。如果条件允许的话,就可以在当地的小区开展各种活动,只要关注自己的微信公众号或者是小程序,就可以直接加入活动的微信群,网友通过参加拼团可以获得更多的优惠。

维护粉丝并裂变

生鲜水果电商要懂得如何维护好粉丝,拉近与粉丝之间的距离,千万不要在朋友圈过度的发销售产品的信息,因为这样会引起微信好友的反感,所以商家要选择更为平缓的方式进行宣传。比如商家可以建立社群,在建立社群之后,将自己的亲朋好友先加入社群中,然后通过亲朋好友的转发,吸引更多新的成员加入。

团购活动

生鲜水果电商可以在社区举办团购活动,通过打造团购活动,吸引更多的粉丝加入。比如商家可以前期在社区进行地推宣传,推出免费试吃活动,参加活动的居民必须扫描商家的小程序二维码,客户通过二维码可以直接接收到商家团购信息,商家可以直接通过小程序参加团购活动,也可以将小程序上的团购活动转发给周围的亲朋好友,让更多的人可以参与到团购活动中来。

想要做好生鲜水果电商,必须要寻找到合适自己的销售渠道。生鲜水果的销售渠道越来越多,商家需要打破传统的营销方式,将活动和移动互联网相融合,打通线上和线下,吸引更多的客户。


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