1049元一斤的挂绿荔枝，曾卖出55万“天价”，它到底有何独特之处？

挂绿荔枝之所以昂贵就是因为“物以稀为贵”。不论是他的历史，产量，甚至珍稀程度都是荔枝中数一数二的存在。况且荔枝本就不是什么特别便宜容易得到的水果，比起普通的苹果，橘子和梨都要在价格上昂贵许多。

挂绿荔枝在我国有着悠久的历史，在清朝一度为宫廷贡品，乾隆给妃子们分发荔枝，只一颗一颗的给，那个荔枝就是我们现在说的挂绿荔枝了，可见是有多珍贵，连宫廷后宫嫔妃也只能得到一颗。原本在清朝挂绿荔枝树还很多，可是在嘉庆年间，因为酷吏暴政，百姓不厌其烦，不堪其扰，愤怒之下，选择砍掉当地的所有的挂绿荔枝树，所幸还有一株幸免于难，保存至今，可是也仅此一株了。这株唯一仅存的荔枝树在增城县郊区的西园寺，也就是现如今的荔枝城挂绿广场，显得分外珍贵。

因为太过珍惜罕见，所以我国科学家们曾花费大力气去培育二代，三代的挂绿荔枝树。但是挂绿荔枝生长条件苛刻，尽管耗费了很多人力物力和财力，终于成功培育出了子代幼苗，但是子代们结出的果实口感均不如这棵年龄最大的挂绿荔枝母树，而一棵荔枝树又能结多少果实？顶多百八十颗。这就是挂绿荔枝珍惜，价格昂贵的原因之一，尤其是母树上结出的果实，价格会更贵，譬如55万高价拍出的，论颗算得挂绿荔枝就是母树上的果实。

挂绿荔枝历史悠久，现存稀少，而且味道甜美，在《广东新语》中被如此形容：挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。以此来形容挂绿荔枝的味道甜美，果肉浓稠不淌汁，且相比较其他的荔枝保质期更长。

荔枝在我国一直备受追捧，杨贵妃喜食荔枝，因此有了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，苏东坡喜食荔枝，因此有了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，白居易喜食荔枝，因此有了“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。荔枝的魅力无人能挡，即便到了现代，荔枝也是备受我国百姓追捧，这也使得荔枝产量，品种数量，消费量都是我国在世界上位居首位，其他国家望尘莫及。甚至我们的邻居越南总共出口七十多万的荔枝，其中90%都是出口到我国（因为不够吃）。由此可见本就喜欢荔枝的人，在面对这样的荔枝国王—挂绿时，如何能忍得住不下手？

主要有以下几个原因，一是挂绿荔枝属于珍稀品种；二是运输成本高；三是市场炒作的结果。

最近在北京一家高档商场，一个名叫挂绿荔枝水果，每斤售价高达1049元。面对荔枝如此高的价格，引发了一些网友的热烈议论，被大家称为“水果刺客”，不是普通百姓可以接受的。至于这种挂绿荔枝的价格为何这么贵，肯定有一定的原因。首先这种挂绿荔枝属于珍惜品种。俗话说物以稀贵，挂绿荔枝也是如此。在2002年，广东增城的一颗挂绿荔枝曾经拍出55.5万元的天价，成为全球最贵的水果，而且入选了吉尼斯世界纪录。

挂绿荔枝的主要产地在广东的增城，属于一种珍稀的荔枝品种，吃起来口感当然不错。挂绿荔枝的树龄越大品质越好，一些树龄达到上千的荔枝，更是很难得到。而且这种荔枝的种植技术要求高，投入成本大，而且受气候的影响很大。所以产量也有限，不是每年都可以收购到。在北京市场销售的这些挂绿荔枝，都是经过层层筛选的，所以价格自然很贵。其次，荔枝的运输也是导致价格高的原因之一。因为荔枝离开树枝以后，难以保存。为了保证客户吃到新鲜的荔枝，需要从广东空运到北京。而且，运输过程需要保持恒温，全程有人把控，所以运输的成本也非常高，造成了挂绿荔枝的价格昂贵。

当然了，荔枝作为一种普通的水果，不管什么品种，也都是荔枝的味道。如此高的价格，很难适合普通的消费者购买，难免会让人产生炒作的嫌疑。对于这种天价的水果，更多的人只能看看，不敢去购买。感觉有点脱离市场的需求，脱离大众的要求，让人不敢正视。