怎么腌制韭菜花好吃做法窍门

韭菜花酱



By 韵荷之美

配料：

韭菜花 500克、食盐 50克、姜 50克

烹饪步骤：

1新鲜韭菜花



2去梗



3用淡盐水泡洗一下



4晾干水分，一定不能带水哦



5用蒜臼子捣碎，加盐，别机械化弄出来好吃



6装瓶密封就可以了，几天就可以吃了，绝对健康美味纯正。



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烹饪小贴士：

1、用于腌制的韭菜花一定要选择那种半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新鲜韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好吃了。

2、在腌制前要掐去韭菜花多余的茎，摘去黄叶，清洗干净后晾干表面的水分。

3、韭菜花酱如果在短时间内吃不完，就留一小部分放在密封罐内，够吃一段时间。剩下的就分几部分把它们分别放在小保鲜袋内，放进冰箱里冷冻，想吃时只要取出一小袋室温解冻就行了，这样保存的韭菜花酱解冻后颜色和味道还是很新鲜的。腌制好的韭菜花不宜长期存放，否则对人体健康不利。

一、减肥餐的食谱都有：

1、早餐

早餐是最重要的，是一天当中主要的能量来源，因此早餐应该选择一些含蛋白质比较丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆浆等，还要选择一些含碳水化合物的主食，如馒头、面包等，另外还可以喝一些果汁，吃一点蔬菜。

2、午餐

午餐也是十分重要的一餐，要吃一些绿叶蔬菜、鱼肉、瘦肉，还有豆类制品等，还可以喝一些粥或者是汤，比如绿豆粥、冬瓜瘦肉粥、西红柿鸡蛋汤等。不要吃油炸食品和一些较为油腻的食品、动物内脏等。

3、晚餐

晚餐不可以吃一些高脂肪的食物，特别是一些甜食。喝一些简单的粥类，多吃绿叶蔬菜，蔬菜烫水吃，不要用油烹制，这样不仅破坏了营养，也不利于减肥。

详情见下方教程。

*** 作工具：vivo X9

*** 作系统：Funtouch OS 7127

游戏：微信v82

1、首先打开微信，在微信底部的菜单中找到发现菜单。

2、点击进去，最底部小程序。

3、找到小程序后，点击进去，看到右上角有一个放大镜的按钮，点击放大镜功能进行搜索该小程序，然后打开。

4、进入对应小程序后，点注册账户，然后再次点击底部的微信按钮，使用微信注册登录。

5、设置门店基本信息、店铺实名认证、开启店铺营业开关、添加商品分类、添加商品、添加餐桌、设置完毕之后即可正常使用。

腌韭菜花的做法一

1备料，韭菜花买来好赶快做。

2韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干。

3韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完。

4全部捣好的韭菜花。喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎。

5黄瓜切小片，苹果切粗丝，不加也可，有的加梨。姜切丝。

6中与韭菜花花混合，放盐。

7倒入白酒搅拌。

8搅拌均匀。

9切红辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。

小窍门

不必加很多的调料，韭菜花讲究的是清香，吃的是鲜味。

腌韭菜花的做法二

1韭菜花择洗干净，晾干表面的水份。

2把韭菜花的老梗去掉。

3韭菜花放入切菜机中。

4切成碎末。

5切碎的韭菜花放入盐。

6再放入白酒，搅拌均匀腌制5分钟，再次拌匀。

7把韭菜花装入干净的玻璃瓶中。

8把盖子拧紧，放入冰箱冷藏2-3天即可食用。

腌韭菜花的做法三

1购买嫩一些的韭菜花。

2将韭菜花洗干净，放到容器上晾干。

3盆中放入八角花椒，倒入热水，待水冷凉才可以使用。

4将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐腌制。

5腌制48小时即可食用，吃之前捞到盘子里，放入酱油，香油适量，即可食用。

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