2017年梅西大学食品工程专业

随着新西兰居民生活水平的不断提高，人们更加关注食品的健康和安全。然而，随着社会需求的不断增加，食品相关行业对工人的需求成倍增长。新西兰食品工程专业是新西兰留学新课程之一。新西兰食品工程专业怎么样？

新西兰立臣360金牌留学专家夏风老师介绍，食品工程是新西兰的强势热门专业，在国际上处于领先地位。采用新技术和食品工程专业，可以有效解决人口增长带来的食品资源短缺问题，充分、可持续利用自然资源，生产出高质量、多品种、廉价的食品。

食品工程导论:

食品工程专业涉及食品制造、食品加工、饮料制造、烟草等行业。食品工业的发展不仅能有效促进农副业和畜牧业资源的优化和开发，还能为不同人群提供营养全面、安全方便的食品。对提高人们的营养摄入，保障健康，稳定社会有着重要的作用。

食品工程专业旨在培养食品科学与工程的基础理论和专业知识，全面了解食品工程技术及发展趋势；同时是具有创新意识，能够运用先进技术解决食品工程领域的问题，能够独立承担食品工程领域的技术创新、科技开发和管理，全面发展的高层次工程技术人才。

食品工程专业主要课程有:外语课程、食品酶学、政治理论课程、生化工程与设备、食品科学研究方法学、微生物学、食品光谱学、水处理工程、食品物理学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品分离与重组、食品包装技术、功能食品、食品科学研究新进展、食品工业管理等。

推荐院校:梅西大学

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