新加坡向阳全球厨师学院位于新加坡第一个香料园——福康宁公园,由斯坦福·莱佛士爵士于1822年建造。这里距离新加坡最繁华的购物区只有10分钟的路程,有数以千计的街头小吃和餐馆。1999年,新加坡襄阳全球厨师学院的创始人Kwan Lui女士提出了相关理念,并于2001年成立了亚洲烹饪学院。到2004年,襄阳环球厨师学院扩大了规模,囊括了亚洲和西方美食。
如今,该学院已获得新加坡劳动力发展委员会(WDA)的认可,并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程赢得了优质供应商(QP)的称号。学院还与美国世界一流大学詹森大学(JWU)合作,两者都是国际烹饪协会(IACP)和美国烹饪联合会(ACF)的成员。
据李留学360介绍,新加坡向阳环球厨师学院的教育融合了东西方烹饪研究、传统与现代烹饪方法、香草与香料,严格坚持学用结合的教学课程,确保每一位学生在学院的教学体验。学生来自25个国家和地区-北美,南美,澳大利亚,欧洲,亚太地区和东盟。不同国家的饮食、文化、烹饪的异同,总会让你觉得新奇。
学院拥有来自10个国家的经验丰富的厨师和来自美国的40多位教授和厨师,为学生提供世界一流的烹饪艺术教育。新加坡襄阳全球厨师学院的老师都是厨师、美食专家、资深教师,背景丰富,从获奖美食作者、米其林星级经验丰富的厨师、英语专业人士、顶尖毕业生,到优秀的服务专业人士、行政总厨。
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