新加坡向阳全球厨师学院位于新加坡第一个香料园——福康宁公园,由SirStamfordRaffles于1822年建成。这里距离新加坡最繁华的购物区只有10分钟的路程,有数以千计的街头小吃和餐馆。1999年,新加坡襄阳全球厨师学院创始人KwanLui女士提出了相关理念,并于2001年成立了亚洲烹饪学院。到2004年,襄阳环球厨师学院扩大了规模,囊括了亚洲和西方美食。
据留学360的李老师介绍,学院拥有来自10个国家的经验丰富的导师和来自美国的40多位教授和导师,为学生教授世界一流的烹饪艺术教育。新加坡襄阳全球厨师学院的老师都是厨师、美食专家、资深教师,背景丰富,从获奖美食作者、米其林星级经验丰富的厨师、英语专业人士、顶尖毕业生,到优秀的服务专业人士、行政总厨。
课程
高级烹饪安置文凭(ACP)
适合人群:大专以上学历,有6个月以上厨房工作经验,热爱烹饪和餐饮服务,有志于全球事业的人群。毕业后可以继续就读美国、澳大利亚、新加坡的本科学位课程。
课程日期为2009年10月;2010年6月和11月
学制:24个月-6个学期(每学期课程结构为1个月学习,3个月实习,每月津贴:750新元/月)
课程费用:39,000新元
申请费:800新元
WSQ烹饪艺术学院
适合人群:持有高中以上学历,热爱烹饪餐饮服务,有志于全球化事业的人群。毕业后,申请人可以继续就读强生威尔士大学(美国)的学位课程。
课程日期:2009年11月;2010年2月、4月、7月和9月
持续时间(15个月)第一学期:全日制课堂学习和动手见习。
第二学期到第五学期的课程结构是:每周2天课堂学习,4天实习,每月津贴600新币/月。学生分别在亚洲餐厅和西餐厅实习6个月。
课程费用:23,000新元
申请费:500新元
WSQ糕点和烘焙艺术学院
适合人群:高中以上学历,对面包和烘焙蛋糕感兴趣,想掌握一技之长的人。毕业后,申请人可以继续就读强生威尔士大学(美国)的学位课程。
课程日期:2009年10月2010年2月、6月和11月
持续时间(15个月)第一学期:全日制课堂学习和动手见习。
第二学期到第五学期的课程结构是:每周2天课堂学习,4天实习,每月津贴600新币/月。
课程费用:23,400新元
申请费:500新元
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