新西兰食品质量与安全专业

新西兰食品质量与安全专业

新西兰的食品质量与安全专业

食品与安全专业培养具有扎实的食品学科基础知识，熟悉国内外食品质量安全前沿理论知识和现代科研方法，掌握科学研究和撰写学术论文的方法，具有较强的科研能力和广阔的知识面，能熟练应用国内外学术文献和资料，具有较强的动手实践能力、理论创新精神和挑战权威的批判精神的应用型研究人才。

据陈丽留学老师介绍，毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物和食品质量安全的基础知识，具备分析和解决食品质量安全检测技术和食品产销企业质量管理中的一般性问题的能力。

新西兰食品质量与安全专业的就业方向

该专业学生毕业后可从事食品生产技术管理、销售、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。

从事工业:

毕业后主要从事快速消费品、餐饮、贸易等行业，具体如下:

1快速消费品(食品、饮料、化妆品)

2餐饮业

3/贸易/进出口

4.酒店/旅游

5其他行业

6/零售

7新能源

8/互联网/电子商务

从事岗位:

毕业后主要做过厨师、品控经理、中餐厨师等。，如下所示:

1名厨师

2质量控制经理

3名中餐厨师

厨师4

5名行政总厨

6名西餐厨师

7食堂厨师

8名质量控制专家

新西兰食品质量与安全专业的就业前景

食品行业对各类专业人才的需求一直比较稳定，人口增长和新食品的开发提供了增加就业的机会，所以食品营养专业的就业前景还是很乐观的。

现在人们特别重视食品安全，食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对食物营养和健康饮食的需求也使得营养师和营养师有了稳定的就业。高校食品相关专业近年来比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王告诉记者，该校食品质量与安全专业是适应社会需求的新学科。总的来说就业前景还是挺好的。鲁东大学食品工程学院与烟草食品厂广泛合作，建立实习基地，为本专业学生就业创造了广阔的空空间。

从目前的反馈来看，就业前景乐观。食品营养与安全专业就业的保障主要依靠全面系统的食品生产质量管理，使营养与食品安全从过去的监督管理扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理学、食品质量控制等多个领域，在生命科学和食品科学的各个领域发挥着越来越重要的作用。在专业学科中，食品质量与安全专业属于工科类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类有15个专业。食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工程类专业中排名第64。

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