【简介】:重庆香锅年代餐饮管理有限公司成立于2002年,成长于重庆,发展于全国。是一家专注品质和细节的专业餐饮管理公司,凭借“誓做中华美食”而遍布全球...
九里香是重庆的一个品牌。重庆香锅时代餐饮管理有限公司,成立于2002年,成长于重庆,发展于全国。是一家专注于品质和细节的专业餐饮管理公司。以“誓让中华美食一起传遍世界”的独特气质,通过潜心研发,成功推出了以时尚香锅、养生香锅、新派香锅为核心的特色香锅系列“九里香时尚香辣馆”;“坡子马私房菜”以私房菜为特色的重庆式欢乐家宴,是川菜、粤菜、杭帮菜的经典演绎。九里香时尚麻辣烫已在全国20多个省市成功加盟经营了100多家加盟连锁店。
相传在端公时期,陈抟老祖游历蜀国,一户农家待客做饭,记得十里四溢,香气传入陈抟老祖鼻中。醒来后观察,看到一个农妇在生火煮菜,一个锅,一只鸡,一个菜。农家有人注意到就请老祖一起吃,菜浓汁多,肉嫩。老祖赞不绝口,用酒上桌。然后我谢过主人,飘然而去。
一百年后,宋徽宗状元冯世行因事被贬。他在重庆盖房讲学,听到这个传说,就去民间寻找。几年后,他在一个村子里遇见了他。村民们用锅当菜招待客人,围坐在火炉旁,锅里的香气甜得让人百吃不厌。到目前为止,它已经遍布世界各地。
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