【简介】:法国贝尔图斯庄园占地12公顷,拥有11.5公顷葡萄园。园内表层土壤为纯粘土,其下有一层粘土,深层为含铁量较高的石灰质土壤,有良好的排水系统。...
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法国贝尔图斯庄园占地12公顷,拥有11.5公顷的葡萄园。园内表层土壤为纯粘土,其下有一层粘土,深层为含铁量较高的石灰质土壤,有良好的排水系统。种植的葡萄品种以梅鹿辄为主,约占95%。其余为品丽珠,占5%。由于品丽珠成熟较早,庄园通常不需要酿酒,除非年份特别好。经营者采用更传统的方式来更新葡萄园,即通过选择,将最高的选择作为“母株”,这与康迪皇帝在1946年连根拔起旧根时使用的方法相同。
贝尔图斯的主要产品是干红葡萄酒;红酒。
葡萄园也采取严格的“果控”。每株留几个芽眼,每个芽眼只留一串葡萄。目标是全熟,但避免过熟,否则会影响葡萄酒的细腻风味。贝尔图斯(Bertrand Winery)的成功当然是首先赢得的是质量。优秀的品质来源于他对酿酒艺术追求的完美主义态度,年产量约为5000箱葡萄酒。所选葡萄品种90%以上是美乐,所以也是世界上最伟大的美乐。
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